Il tuo barbecue è stato riposto nella tettoia per l'anno passato? Idealmente, vorrai pulirlo e ripristinarlo bene prima della stagione, ma se lo stai spolverando per la prima volta quest'anno, riscaldalo per cercare di rimuovere eventuali alimenti bloccati. Questo dovrebbe bruciare i resti più testardi.
Rick LewGetty Images
"C'è un barbecue per tutti", afferma Richard Redman, commerciante senior di Robert Dyas e specialista all'aperto. "Sia che tu stia cucinando per due sul balcone di un appartamento in città o che stia organizzando una stravaganza sfrigolante per la famiglia e gli amici in un giardino da qualche parte in campagna, ci sono barbecue per soddisfare tutti gli spazi e i bilanci.
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Quando si tratta di inviti, i mesi estivi sono spesso pieni di eventi, quindi può essere difficile trovare un fine settimana adatto a tutti. 'L'invio di singoli messaggi o e-mail può richiedere molto tempo e è difficile tenere traccia delle risposte. Gli e-inviti possono essere un modo rapido ed economico per diffondere la notizia in massa e tenere un elenco di RSVP ", suggerisce The Greenhouse People.
La quantità di persone che scegli di invitare al tuo barbecue dipenderà probabilmente dalle dimensioni del tuo spazio esterno. Assicurati che il tuo spazio non sia troppo stretto, soprattutto con mobili da giardino aggiuntivi in posizione.
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Tavolo da giardino pieghevole in metallo giallo Parc Saffron e 4 sedie, £ 180, Habitat
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Questo tavolo quadrato e una sedia a doghe si ripiegano completamente quando non vengono utilizzati. Meglio ancora, è in questa splendida colorazione giallo zafferano. (Disponibile anche in blu cobalto e rosa polveroso).
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House by John Lewis, set da due sedie da giardino Salsa (1 in figura), Orange Sunrise, £ 140, John Lewis & Partners
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Colorata e contemporanea, questa straordinaria sedia in acciaio e rattan è il modo migliore per fare una dichiarazione di stile questa estate. La gamma di salsa comprende anche a Divano da giardino a 2 posti e a tavolino da giardino.Acquista il pieno Gamma di salsa qui.
Tavolo da giardino in resina Swann + 4 sedie, £ 524, Maisons du Monde
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Un grande risparmio di spazio, queste 4 sedie integrate con morbidi cuscini, scivolano perfettamente sotto il tavolo di vetro quando non vengono utilizzate. Il design ritagliato sugli schienali della sedia è anche super elegante.
Set da 6 posti da giardino in legno Richmond, £ 350, Argos
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Realizzato in legno massello certificato FSC, questo set versatile può ospitare comodamente 6 persone ed è dotato di 2 panche e 2 poltrone con cuscini rimovibili.
Jakarta Set da pranzo 6 pezzi patio, £ 299, George Home ad Asda
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Questo elegante set comprende 4 poltrone con cuscini di seduta in poliestere, un ombrellone da 2,4 m e un tavolo da 100 x 100 cm con piano in vetro temperato.
"Le marinate possono portare l'esperienza barbecue al livello successivo", afferma The Greenhouse People. 'Quando si tratta di marinare, prima è meglio, quindi la sera prima prepara tutte le tue gustose marinate e massaggiale sulla carne prima di metterle in frigo. Mentre sei lì, getta insieme un'insalata di patate, couscous di verdure arrosto e slaw fatto in casa.
'Al mattino, allestisci l'area barbecue con posti a sedere, tavoli e comodi cassonetti per mantenere il posto pulito. Prendersi il tempo prima della giornata ti lascerà senza stress e pronto a divertire quando arrivano gli ospiti. '
A proposito di preparazione, non dimenticare i tuoi strumenti! Vieni dotato di tutti gli utensili essenziali.
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E assicurati di avere abbastanza posate, piatti, ciotole ecc. Per servire tutto il cibo. Acquista le nostre migliori scelte di seguito:
Progettato con un gambo elegante e una ciotola inclinata, questo set aggiungerà un tocco di colore al tuo tavolo.
Set di ciotole e cucchiai da dessert in plastica per picnic a bordo piscina, assortiti, set di quattro, £ 14, John Lewis
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Non solo per la conservazione, questi pratici contenitori sono ottimi per servire il cibo, sia che si tratti di insalate, pasta o altro.
Set di 3 scatole per orto, £ 36, Emma Bridgewater
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Caratterizzato dai colori abbaglianti dell'arcobaleno, questo set di bicchieri in plastica fa una dichiarazione di stile colorato.
Collezione Rainbow Picnic, £ 3-12,50, Marks & Spencer
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Servi cibo con questo set di posate in acciaio inossidabile con manici in plastica dai colori vivaci.
Set di posate da 24 pezzi di EXZACT £ 14,99, Amazon
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Realizzata con cura in melamina, questa collezione di piatti porta bellezza botanica senza sforzo per una cena informale.
Set di 4 foglie laterali in melamina, £ 14, Marks & Spencer
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Cosa rende un buon barbecue? Mentre siamo abbastanza sicuri che il cibo sia in cima alla lista (seguito da una buona compagnia, ambiente, musica, atmosfera ecc.) Servire hamburger standard non li taglierà in questi giorni.
Nuova ricerca da B & Q rivela che la metà degli ospiti delle feste barbecue sarebbe delusa se il loro pasto all'aperto si fermasse alla carne tradizionale nei panini - ma risulta che anche i padroni di casa sono annoiato di servire hamburger regolari, poiché circa un terzo dei cuochi di casa sta aggiornando il proprio kit per rendere la cucina più versatile e ampliare la festa in giardino menù.
Christopher Ray, responsabile del mercato all'aperto di B&Q, spiega come inchiodare la tendenza dell'Alto Barbecue con questi suggerimenti di seguito:
'Con decine di barbecue tra cui scegliere, può essere una sfida sapere quale ti renderà orgoglioso. Sia che tu stia cercando il tuo primo barbecue o che stia aggiornando il tuo kit, scegline uno che abbia funzionalità utili rivolgi la mano a diversi tipi di grigliate e tocchi utili per farti risparmiare tempo e cucinare Più facile.'
'Secondo le nuove ricerche, le bistecche di salmone, gamberi e tonno sono tra i piatti barbecue più popolari per gli ospiti. Quando stai pianificando il tuo menu, sii avventuroso ed espandi il tuo repertorio barbecue per soddisfare gli appassionati di pesce e vedere i tuoi punti di brownie volare. "
'Un nuovo modo di aggiungere sapore al cibo del barbecue è usare trucioli di quercia. Il fumo infonderà sapore proprio come un condimento e darà al cibo sofisticate note di gusto e un aroma accattivante. Un passo avanti per i cuochi casalinghi che hanno sempre grigliato con carbone tradizionale e legno naturale, le patatine aromatizzate sono un semplice aggiunta al barbecue che ti permetterà di sperimentare nuovi sapori mentre guardi un po ' professionale.'
'Una volta pensata come un fast food, la pizza è considerata un'aggiunta gastronomica al barbecue moderno. Che si tratti di prodotti fatti in casa o appena acquistati, l'aggiunta di pizza alla griglia del barbecue offre agli ospiti un'opzione di menu che aggiunge varietà al loro piatto. "
B & Q
"L'esperienza dell'alto barbecue non sarebbe la stessa senza la possibilità di cucinare alcune prelibatezze dell'ultimo minuto. UN plancha grill aiuta l'host a prendere le richieste e in pochi minuti a preparare una superficie di cottura calda. Alimenti delicati, verdure e persino frutta possono essere fritti e scottati sulla sua superficie, cuocendoli nei loro succhi per ottenere risultati perfetti. "
'Con così tanti piatti interessanti e deliziosi da grigliare, una mano per avviare il carbone sarà davvero il benvenuto. Fai riscaldare il carbone in anticipo, in modo che gli ospiti non si ammalino bruscamente in attesa che inizi la cottura.
'Il Blooma Charcoal Starter è ideale per illuminare tutti i tipi di griglia a carbone. Tutto ciò che serve è riempire di carbone nella parte superiore e accenderlo nella parte inferiore e dopo 15 minuti renderà il contenuto incandescente e pronto per il barbecue. "
B & Q
Proprio come qualsiasi festa o riunione, c'è molto da fare e organizzare, ma non trascurare le basi. Le persone della serra danno alcuni suggerimenti qui sotto ...
Per soddisfare i tuoi ospiti
La carne è di solito il re quando si tratta di grigliare. Ma non dimentichiamo gli eroi vegetariani e le alternative non di carne che possono rubare lo spettacolo e far sorridere vegetariani e vegani. Pensa alle pannocchie di mais grigliate imburrate nel burro e una spolverata di sale; spiedini di halloumi e pepe conditi con salsa di peperoncino dolce e bistecche di cavolfiore cosparse di curcuma.
Il menu delle bevande
Se vuoi fare colpo all'arrivo, un aperitivo come il classico preferito dell'estate inglese Pimms o un Aperol Spritz italiano impressionerà.
Mantenere le cose fresche è una priorità assoluta, ma andare avanti e indietro dalla cucina può essere fastidioso. Perché non installare secchi di metallo pieni di ghiaccio o scatole fresche con impacchi di ghiaccio in zone ombreggiate per birre, vini e bevande analcoliche. È anche una buona idea servire una selezione di rinfrescanti bevande estive nei distributori di vetro Kilner.
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Budino
Mentre il barbecue si raffredda, buttare giù alcune banane avvolte in un foglio di latta può essere un ottimo modo per concludere la serata. Puoi anche aggiungere un tocco del tuo liquore preferito. Nelle sere più fredde, una buca per il fuoco può tenere tutti brutti e può essere utilizzata per sciogliere marshmallow per un delizioso, ma a basso costo.
È davvero importante creare un senso di atmosfera a una festa, e ciò di solito inizia con le decorazioni, ma riprodurre musica in sottofondo è anche un ottimo modo per creare atmosfera. Riproduci in streaming le tue canzoni preferite su una piattaforma come Amazon Music.
decorazioni
A seconda delle dimensioni del tuo spazio, disponi di un tavolo centrale dove gli ospiti possono mangiare (se lo desideri anche posti a sedere nel giardino) e un tavolino per servire bevande e cibo. Il modo più semplice per decorare è infilare lo zigolo dal muro, dal recinto o dai tavoli, combinato con alcuni palloncini fantasiosi. Attenersi a un tema di colore e non dimenticare di abbinare le ciotole e i piatti con tazze e posate per legare bene il tema. Per un bel tocco finale, decora i tavoli con centrotavola floreali. Ad esempio, metti tre fiori a gambo singolo in un vaso, punteggiati lungo il centro del tavolo. O spargi petali di fiori sul tavolo per una bella esposizione floreale.
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Illuminazione
"Sono finiti i tempi delle ingombranti luci per esterni: la nuova tecnologia leggera consente di spostare facilmente le luci per posizionarle in base alle esigenze", afferma il team di Lights.co.uk. 'Il Luce decorativa a LED Patio, ad esempio, funge da ottimo centrotavola quando si cena fuori. E se non c'è alimentatore nelle vicinanze, nessun problema. La luce portatile può anche essere alimentata da una batteria ricaricabile integrata, che offre fino a 17 ore di luce, a seconda dell'impostazione. "
Lights.co.uk
Non dimenticare, l'illuminazione solare è anche un'ottima soluzione economica e di bassa manutenzione per la maggior parte dei giardini e degli spazi esterni, senza cavi di alimentazione e cavi necessari.
Divertimento
Ci vuole sempre più tempo di quanto pensi per far funzionare il barbecue, quindi per riempire il tempo e distrarre i tuoi ospiti dal loro stomaco rimbombante, l'intrattenimento è la chiave. "Perché non creare alcuni giochi da giardino?", Suggerisce The Greenhouse People. 'Prova croquet, ciotole o addirittura twister fatti in casa. Trovare una playlist ti aiuterà anche a creare l'atmosfera: cerca le canzoni fredde dell'estate per incoraggiare le persone a rilassarsi e socializzare ".
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Sali di livello con questo set di croquet colorato.
Croquet Catalina di Sunnylife, £ 50, John Lewis
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Con 46 cm x 53 cm, questa versione del classico gioco 4 in fila sarà una grande sfida per tutti.
4 di fila di Giochi da giardino tradizionali, £ 37,99, Argos
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Dai vita al gioco degli scacchi con questo set da esterno.
Grande set di scacchi di Uber Games, £ 45, Notonthehighstreet
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Raggiungendo oltre 3 piedi di altezza durante il gioco, questo gioco gigante di Jenga garantirà un divertimento competitivo senza fine.
Giant Tumble TowerDa Jaques of London, £32.91, Amazon
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Facile e veloce da installare, coinvolgi tutta la famiglia con una partita a birilli.
Gioco da giardino Skittles, £ 25, Cotswold Outdoors
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Una volta terminata la festa, proteggi il tuo barbecue e mantienilo pulito fino a quando non dovrai estrarlo di nuovo. Investi in una semplice copertura per barbecue resistente alle intemperie, se non ne hai già fornita una al momento dell'acquisto del barbecue. Questo AmazonBasics Gas Grill Cover per £ 25,49 dovrebbe fare il lavoro.
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