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Avendo creato una cucina lussuosa e ben organizzata per la sua famiglia, la designer Nicole Hough spiega come ha fatto. Visita il tour della cucina per vedere tutte le foto.
Laura Moss
Nicole Hough: Siamo tutti seriamente intenzionati a cucinare. Io e mio marito cuciniamo, così come le nostre figlie di quattro e sette anni.
Cosa fanno?
Oh, cuociono il pane, fanno l'impasto della pizza... imparano molto in giovane età.
C'è una miscela affascinante qui di casalingo e croccantemente efficiente.
La nostra casa è una foursquare americana del 1905. Ci stiamo lavorando da anni, per riportarlo al suo antico splendore. Ho progettato la cucina per riportarla in linea con il periodo della casa - aggiornandola con le comodità moderne - e per renderla adatta alle famiglie e altamente organizzata. Volevo appendere le pentole e esporre i piatti. In questo modo tutto è a portata di mano ed è facile da riporre. Mi fa impazzire essere a cercare qualcosa mentre cucino.
Hai appeso pentole e padelle in un modo insolito e sorprendente.
Ho iniziato con l'idea di una griglia sopra l'isola, ma mi sono reso conto che sarebbe troppo affollato con pentole e padelle appese lì, poiché la cucina non è molto ampia. Quindi li abbiamo appesi alle pareti - un po 'come ha fatto Julia Child quando li ha delineati sulla scacchiera.
Ma che dire delle cose che vuoi nascondere?
Ho progettato l'armadio di grandi dimensioni per questo. La parte superiore è per forniture alimentari e articoli per la dispensa, mentre l'area inferiore contiene formine per biscotti e prodotti da forno in scatole trasparenti. I cassetti sono per tovaglioli, tovagliette e grembiuli, e poi ci sono 20 cassetti da farmacia per chiavi, occhiali da sole e cianfrusaglie. C'è una fila di cassetti in basso per i bambini. Questo è centrale per tutta la giornata.
L'armadio è indipendente?
È integrato ma fatto per sembrare indipendente.
Le gambe degli armadietti danno anche loro l'aspetto di mobili. Ed è interessante il modo in cui hai mescolato legni dipinti e colorati.
La falegnameria originale della casa è in castagno, ma è impossibile trovarla più. L'armadio, il pavimento e il rivestimento di porte e finestre sono in rovere con una colorazione castano.
È un'isola abbastanza grande.
Sono nove per tre piedi, quindi sì, è grande. I posti a sedere su un lato sono perfetti per bambini e ospiti, e dall'altro lato ci sono quattro cestelli estraibili per i prodotti, un mixer sto su un ascensore che uso quasi ogni giorno, una fessura per vassoi e taglieri in piedi, il mio cassetto del coltello e un secondo forno, un Vichinga.
Quali altri servizi hai aggiunto?
Uno dei nostri preferiti è la caffettiera idraulica integrata. Un altro è un piede-unità collegato ad un sistema di aspirazione centrale che rende la pulizia davvero facile.
È moderno e conveniente.
Cosa potrei chiedere di più? Questa è la migliore cucina che si possa immaginare.
Gamma Albertine CornuFé: lacornueusa.com.
Cappuccio Serie Contemporanea: ventahood.com.
Portapiatti: rogar.com.
Frigorifero sotto zero: subzero-wolf.com.
Pannelli lavagna: nyblackboard.com.
cabinetry: wood-mode.com.
Miscelatore Axor Citterio Semi-Pro: hansgrohe-usa.com.
Lampadari Ladd's Addition: rejuvenation.com.
Sgabelli da bar vintage Toledo e ferramenta per bistrot: restorationhardware.com.