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Questa cucina su misura in rovere massiccio è il coronamento di una casa colonica ristrutturata.
Penny Hutton e suo marito James insieme ai loro figli Chloe e Hector si sono trasferiti in una grande fattoria del XVIII secolo vicino a Loch Lomond, nello Stirlingshire, due anni fa. Era stato diviso in due proprietà da un precedente proprietario e gli Hutton ne fecero di nuovo una casa, abbattendo un vecchio giardino d'inverno e allargando una cucina.
Fotografie: Douglas Gibb
Piano d'azione
Hai ereditato un layout piuttosto confuso ...
Nel corso degli anni la casa è stata ampliata più volte e alla fine è stata divisa in due proprietà. Rimuovendo un'estensione, l'abbiamo ripristinata com'era negli anni '70, creando un layout molto migliorato con molta più luce.
Perché hai scelto di spostare la cucina?
La casa principale aveva una piccola cucina buia mentre quella nella seconda, più piccola, era grande e aveva una bella vista verso Loch Lomond. Abbiamo deciso di ampliare questa cucina rimuovendo un vecchio giardino d'inverno e sostituendolo con una solida estensione.
Qual è stato il punto di partenza del design?
Abbiamo progettato la cucina intorno a una fotografia a trittico della spiaggia di Alderney, nelle Isole del Canale, dove vivevamo prima di trasferirci qui due anni fa. Abbiamo scelto i blu, i grigi e il legno naturale presenti nella foto. In cucina c'era solo una parete abbastanza grande per l'immagine e limitava lo spazio di archiviazione che poteva essere installato lì. Per compensare ciò abbiamo incluso una grande isola che offre molto spazio nell'armadio e impedisce alla stanza di essere ingombra.
Fotografie: Douglas Gibb
È stato facile trovare un'azienda di cucine?
In realtà ci è voluto del tempo. Abbiamo esaminato molte cucine e ne abbiamo persino progettato uno di un'altra società prima che io e James entrassimo in un ebanista nel villaggio vicino. Inizialmente li avevamo licenziati perché pensavamo che una cucina su misura sarebbe stata troppo costosa. Tuttavia, siamo stati lieti di scoprire che la loro citazione era più economica del designer esclusivo che ci siamo avvicinati per primi.
Come hai deciso lo stile?
James voleva una cucina tradizionale e io ero desideroso di averne una contemporanea - quando abbiamo visto questo design nello showroom, lo amavamo entrambi. Il bellissimo grano di rovere massiccio offre un tocco rustico al design contemporaneo.
Foto di Astrid Harrisson
Il progetto ha richiesto un po 'più del previsto ...
Sì, i primi schizzi sono stati fatti a dicembre con l'obiettivo di adattare la cucina ad aprile. Ma la costruzione dell'estensione è stata ritardata dal clima umido durante i mesi invernali, quindi non eravamo pronti a ricevere la cucina fino a giugno. Tutto è stato completato entro la fine del mese.
La cucina funziona bene per te?
Molto. Questa è la terza cucina che ho progettato e, di conseguenza, ho imparato cosa funziona meglio per me come cuoco. In particolare è importante avere un facile accesso alle mie pentole e padelle e ho bisogno di coltelli e utensili in un cassetto proprio accanto all'Aga.
Fotografie: Douglas Gibb
È facile mantenere pulita una cucina in legno?
Queste ante sono in massello di rovere ma sono state trattate con una vernice opaca, quindi non devono essere lucidate o oliate. Tutto ciò di cui hanno bisogno è una rapida pulizia con un panno umido. Siamo lieti di tutto.
Quanto è costato
Unità …… £ 22.000
Piani di lavoro... .. £6,000
Elettrodomestici …… £ 2.659
Aspiratore …… £ 1.950
Lavelli e rubinetti... £1,142
Piastrelle per pavimenti... £ 2.260
Splashback …… £ 170
Totale….. £36,181
