Nota per essere una straordinaria hostess, la pluripremiata designer di Dallas Michelle Nussbaumer crede che una favolosa festa inizi con ingredienti accattivanti e non parla di cibo.
"Dovrebbe essere un'esperienza multisensoriale quando vieni a casa di qualcuno, dalla musica alle candele", afferma Nussbaumer.
Vale anche la pena fare tutto il possibile prima dell'arrivo degli ospiti. "Devi essere rilassato", afferma Nussbaumer. "Quanto più puoi fare per rendere le cose facili così da essere calmo e freddo, farà sentire anche i tuoi amici così!"
Qui, i suoi trucchi per intrattenere senza sforzo nella sua casa di Dallas (RSVP opzionale).
Il tuo tablescape dovrebbe essere un vibrante mix di colori, trame e motivi, oltre a stoviglie di fascia alta e di fascia bassa.
"Questa è la Royal Crown Derby China del XIX secolo, che colleziono da 25 anni, ma i tovaglioli provengono letteralmente dal mercato mondiale", afferma Nussbaumer. "Mescolalo!"
Per preparare la pre-festa, Nussbaumer si dirige verso di lei Cassetti sottopiano Thermador, che ha installato nella sua camera da letto principale come aggiunta alla sua vanità e lo utilizza come il suo personale "frigorifero di bellezza".
"Uso principalmente il trucco organico, che non ha la durata di conservazione di altre marche, e il [mio] frigorifero di bellezza è ottimo per mantenerlo fresco!" lei dice. "Conservo anche asciugamani umidi al profumo di lavanda, fantastici per rinfrescare il viso."
"Mi piace servire piatti esotici, di solito marocchini, libanesi o messicani", afferma Nussbaumer. "Trovo che siano facili da preparare e quelle culture in genere servono cibo in stile familiare, che funziona alla grande quando non hai molto aiuto."
Si affida anche a lei Forno professionale Speed Thermador 30 " (che combina sia un forno a microonde che un forno a convezione) per ottenere un pizzico di abilità culinaria a livello di Julia Child.
"Puoi fare un salto in un vassoio di antipasti e li fa scoppiare in pochissimo tempo!" Dice Nussbaumer. "Adoro che tu possa ancora far parte della festa mentre servi qualcosa."
Oltre a pulire i delicati calici fino a quando sono incontaminati, Nussbaumer Lavastoviglie per centro di lavaggio vetri Custom Thermador fa di tutto, dal bagliore in diverse tonalità di blu alla riproduzione di musica (sì, riproduci musica, se abbinato a un altoparlante intelligente compatibile).
"La chiamo la mia lavastoviglie da discoteca: quando la apri, ha musica e luci d'atmosfera", dice Nussbaumer.
Ma è molto più di un bel viso: "Gli occhiali escono così puliti e così veloci, senza macchie", dice. "Niente più lavaggio del cristallo di cimelio a mano!"
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