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Secondo il USDA, Produttore di carne con sede in Arizona JBS Tolleson, Inc. ha ricordato 5.156.076 chili in più di prodotti a base di carne cruda. Questa è un'espansione di un altro richiamo accaduto ad ottobre, quando oltre 6 milioni di chili di carne cruda sono stati dichiarati potenzialmente contaminati. Complessivamente, JBS sta richiamando circa 12.093.271 libbre di "prodotti a base di carne cruda non intatta" che possono essere contaminati dalla salmonella.
I prodotti appena aggiunti al richiamo (compresa la carne macinata di manzo) sono stati prodotti e confezionati tra il 26 luglio 2018 e il 7 settembre 2018. I prodotti interessati hanno un numero di stabilimento di "EST. 267 "all'interno del marchio di ispezione USDA. La carne bovina potenzialmente contaminata è stata spedita in punti vendita e istituzioni a livello nazionale, secondo l'USDA.
Dopo il richiamo di ottobre, FSIS, CDC e altri partner statali per la salute pubblica e l'agricoltura indagato sull'epidemia di salmonella, che ha colpito almeno 246 persone dal 5 agosto al 16 ottobre. L'USDA rileva inoltre che tre pazienti confermati avevano prodotti JBS Tolleson che non erano inclusi nel richiamo di ottobre. "L'FSIS continuerà a lavorare con i partner della sanità pubblica e fornirà informazioni aggiornate qualora fossero disponibili", afferma il richiamo.
Mangiare cibo contaminato con salmonella può causare salmonellosi, che è una delle più comuni malattie batteriche di origine alimentare. I sintomi comuni includono diarrea, crampi addominali e febbre entro 12-72 ore dopo il consumo. Di solito, la salmonellosi dura dai quattro ai sette giorni, ma la diarrea grave può richiedere il ricovero in ospedale.
Se si dispone di uno qualsiasi dei prodotti richiamati a casa, non mangiarli. Dovresti buttarli via o restituirli. FSIS ricorda ai consumatori di preparare sempre in sicurezza prodotti a base di carne cruda, freschi o congelati, e di consumare solo carne macinata cotta a una temperatura di 160 gradi Fahrenheit.
In caso di ulteriori domande in merito al richiamo, è possibile contattare la hotline dei consumatori JBS USA al numero (800) 727-2333.
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A partire dal:Delish US