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Nel mese di ottobre, quando l'hostess media con la mostessa inizia a pianificare un perfetto Tavolo del Ringraziamento, introducendo abbinamenti di vini al mix sembra un'ottima idea. Quindi, l'ultimo giovedì di novembre si gira e ti ritrovi con i gomiti in frattaglie non ho idea chiara se hai anche il vino a portata di mano, tanto meno una lista di pasti squisitamente orchestrata abbinamenti.
Fortunatamente, possiamo aiutare a rimuovere parte del mistero dall'equazione. Grazie ai geniali sommelier di Winc, abbiamo una lista di vini perfetta in attesa dietro le quinte, pronti a stupire gli ospiti e dare alla tua festa accuratamente elaborata l'accompagnamento alcolico che merita.
Sia che preferiate un tradizionale menu di tacchino e ripieno, o pensiate di saltare l'uccello a favore del prosciutto e della torta di patate dolci, i nostri abbinamenti di vini del Ringraziamento piaceranno a tutti i palati.
Artista americano
Per agnelli: Sans Script Petit Verdot
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Winc dice: "Sans Script è audace ma equilibrato e le note di degustazione del vino di pimento, mora e quercia elevano il sapore dell'agnello."
Per la bistecca di fianco: Matchlock Cabernet Sauvignon
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Winc dice: "Questo vino complesso vanta note di degustazione di amarena, quercia e spezie, che soddisfano perfettamente il palato se abbinato a una portata principale, come la bistecca di fianco."
Per il prosciutto della fattoria: Summer Water Rosé
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Winc dice: "Le note gustative di Summer Water di scorza di limone, pompelmo rosa e rosa accentuano il sapore del prosciutto senza schiacciarlo."
Per la Turchia arrosto: Pinot nero della follia della bestia
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Winc dice: "La brillante acidità di questo Pinot Nero e i delicati tannini [esaltano la succosità del tacchino] e le note di degustazione del vino di ciliegia, chiodi di garofano completano ulteriormente il piatto."
Artista americano
Per la casseruola di fagioli verdi: Diviner Sauvignon Blanc
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Winc dice: "La pesantezza di questo particolare piatto sottolinea magnificamente l'acidità del Sauvignon Blanc. "
Per i cavoletti di Bruxelles gratinati: L'Atelier Du Sud Chardonnay
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Winc dice: "Il robusto profilo aromatico dei cavoletti di Bruxelles si anima quando abbinato a una bottiglia di chardonnay non cotto dalla regione di Macon in Borgogna. "
Per la torta di patate dolci: Salient Chardonnay
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Winc dice: "Questo vino è fresco e brillante, che completa il denso piatto di patate dolci ".
Artista americano
Per il ripieno della teglia: Cappuccino Carignane
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Winc dice: "I grandi sapori delle erbe e delle spezie di questo lato si sposano bene con questo vino vivace e brillante acidità, lungo e impara il finale e le note di degustazione di pepe rosa e melograno ".
Per la salsa di mirtilli rossi: Funk Zone Rosé
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Winc dice: Questa miscela leggera e fresca di rosato, con le sue note gustative di petalo di rosa e fragola, è uncoppia eccellente per il sapore aspro e piccante della salsa di mirtilli rossi.
Per le carote arrostite: Fratelli della strada Grenache
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Winc dice: Le carote sono un compagno da non perdere per i sentori di pepe nero e note di ciliegia in questo rosso rinfrescante.
Artista americano
Per la torta di noci pecan: The Independent Zinfandel
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Winc dice: "Le ricche note di fico di questo particolare vino sono un gustoso abbinamento per le noci pecan, mentre i sentori di conservato la ciliegia rossa aggiunge un elemento fruttato al mix. "
Per Crumble di prugne ai mirtilli: La vedova di Finke frizzante
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Winc dice: "Il delicato crumble e la consistenza gommosa delle conserve si sposano bene con una luce, spumante come la vedova di Finke ".
Per la torta di zucca: Miscela di vino bianco Honey Beast
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Winc dice: "Questa classica torta natalizia è il modo perfetto per terminare la celebrazione del Ringraziamento, soprattutto quando la sua noce moscata e zenzero vengono assaggiate insieme alla frutta e alla noce di questo vino bianco secco sapori."
A partire dal:ELLE Decor US