Cuccioli di tartufo Blackberry Farm

Blackberry Farm, la vacanza Relais & Châteaux nelle Smoky Mountains del Tennessee, è stata definita la "resort per eccellenza del paese."

Oltre alle offerte culinarie di dinamite e terme, che ottengono la massima esposizione, il resort ha un canile dove si alza Cani Lagotto Romagnolo, una razza speciale e rara che risale a 600 anni fa in Piemonte, in Italia, la più grande regione di tartufo al mondo. I cani sono diventati famosi per le loro abilità di caccia al tartufo e il resort li usa per cacciare il tartufo in un frutteto vicino.

E nel 2008, Blackberry Farm ha risposto alla domanda e ha avviato un programma di allevamento che vende cani esclusivamente ai suoi ospiti (c'è un lista di attesa di due anni).

Ci sono tre cucciolate ogni anno e tre settimane fa una delle sei femmine del programma di allevamento ha dato alla luce cinque cuccioli. Oggi hanno mosso i loro primi passi sull'erba.

"Praticamente tutti gli ospiti della proprietà scenderanno al canile e troveranno i cuccioli carini", afferma Jim Sanford, un addestratore di cani che lavora nel resort dal 1999. In precedenza, è stato un addestratore di elefanti professionista per 20 anni e ha portato pecore, galline e un programma di equitazione alla Blackberry Farm.

Quando un ospite acquista un cucciolo (al costo di $ 8.500), Sanford lo consegna personalmente quando ha circa 16-20 settimane e si assicura che sia addestrato a obbedire al seguenti comandi: vieni quando viene chiamato, siediti, resta, non saltare sulle persone, non fare la cacca o fare pipì in casa, dormire tutta la notte in una cassa e camminare piacevolmente su un guinzaglio.

Sanford seleziona i cani da riproduzione nel suo programma da un allevatore in Italia, e provengono da due linee di sangue distinte.

"Se mai c'è stato un travaglio d'amore, questo è tutto", dice Sanford. "Sono una persona molto fortunata perché ho sempre desiderato addestrare solo animali. Per me questo è semplicemente affascinante. "