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Come i prodotti che abbiamo scelto? Cordiali saluti, potremmo guadagnare soldi dai link in questa pagina.
Ina Garten ha le risposte su cosa congelare e quando e per quanto tempo tenerlo sul ghiaccio.
Sconosciuto
Non tutto può essere congelato, ma se è possibile - in particolare zuppe, pasta al forno e torte - questo è il modo migliore per farlo: prima avvolgi i prodotti molto bene con la pellicola e poi con l'alluminio Foglio. È molto importante etichettarli con il nome e la data! Non vuoi conservare nulla congelato per più di sei mesi. Meno aria nell'involucro, meno possibilità avrai di bruciare il congelatore. Uso sacchetti di plastica con chiusura a cerniera e creo un aspirapolvere spingendo fuori più aria possibile prima di sigillarlo. Le zuppe sono meglio congelate in contenitori da asporto in plastica con coperchi.
Il modo migliore per scongelare il cibo è lentamente, durante la notte, in frigorifero. In questo modo si scongela in modo uniforme dappertutto. Quando sei pronto per cuocere la lasagna o servire la torta al limone, non rimarrai sorpreso da un esterno ammuffito (nessuno lo vuole!) E un blocco di ghiaccio all'interno.