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Oltre a cucinare piatti deliziosi, facili da preparare e assolutamente deliziosi Nigella: Al mio tavolo, Nigella Lawson ha anche rivelato molto sulle sue preferenze culinarie, le sue abitudini di shopping (ciao, mixer da cucina KitchenAid in rame) e livelli di organizzazione. Si scopre che ama un tavolo ingombro e anche lei non può resistere alla tentazione di alcuni nuovi gadget da cucina luccicanti.
Ecco 10 cose che abbiamo imparato su Nigella...
1. Un tavolo è in cima alla sua priorità
'Un tavolo è più di un mobile, così come il cibo è più che un semplice combustibile. Quando mi sono trasferito nella mia prima casa molti anni fa, prima di fare qualsiasi altra cosa ho comprato un tavolo e non solo per mangiare ma per vivere.
2. Quando si tratta di impostazioni della tabella, less is more
'Ricordo sempre che mia madre era molto convinta di non avere grandi e sanguinose esibizioni di fiori sul tavolo perché diceva che interferiva con l'occhio della gente, e quindi, con la loro conversazione, che era completa no-no '.
3. Lei è una clutterer e non ha paura di ammetterlo
"Adoro un tavolo disordinato, più frammenti sono sparsi per il posto, più sono felice."
4. La sua teglia si è evoluta nel tempo ...
Parlando di un produttore di crepe elettrico in ottime condizioni: 'L'ho comprato quando i miei figli erano davvero abbastanza adolescenti, e ora hanno vent'anni, ma devono ancora essere usati, ma vivo nella speranza. Penso che tutti abbiano un armadio un po 'così sotto le scale, forse non così male. È iniziato come il mio armadio per la cottura, così varie teglie che uso in occasioni speciali e non voglio ingombrare la mia cucina [è conservato al suo interno], e poi è diventato un deposito di oggetti che ho comprato per un'occasione speciale che ho sognato sarebbe accaduto e mai ha '.
5. Ma le piace organizzare la sua cucina quando lo sono veramente sfuggire al controllo
'Recentemente ho iniziato a gestire un po' di dispensa e mi sono reso conto che la mia collezione di peperoncini era diventata così grande che era ora che le mettessi il suo scaffale. L'hotspot, ho le salse, ho le paste, i fiocchi da ogni parte, da dove comincio?
6. Le piace leggere vecchi libri di cucina
"Adoro un vecchio libro di cucina e sto per sempre a strascinare le librerie di seconda mano o il loro equivalente online."
7. Campioni di verdure surgelate ...
"Sono assolutamente imbarazzato sull'uso dei piselli surgelati ogni volta che posso e sono molto orgoglioso che Nigel Slater mi abbia incoronato la regina del pisello congelato."
8. Ha dimostrato che è ancora OK avere un spiralizer
'Sono un po' imbarazzato di ammettere di aver acquistato un allegato a spirale. Ho letto di recente che le due cose che vengono donate più frequentemente ai negozi di beneficenza sono i romanzi e gli spirali di Dan Brown. Mentre non mi troverai mai a preparare noodles o zucchine o a modellare qualsiasi altra verdura da mascherare come pasta, Ho scoperto che il spiralizer fa davvero grandi patatine fritte.'
9. Può essere facilmente tentata quando si tratta di gadget da cucina
'Stavo guardando un programma televisivo americano di recente e mi sono perso una parte cruciale della trama perché ero così deliziosamente distratto dal cibo per cialde in corso. Ho provato a smettere di comprare una macchina per waffle perché sono già stato su questa strada. Non ci sono riuscito, ma questa volta ho promesso che non lo avrei semplicemente consegnato alla credenza e poi non l'avrei dato al negozio di beneficenza, e in realtà devo dire che sono diventato una specie di waffler per il fine settimana. "
10. Ciò significa che a volte le piace fare shopping online a tarda notte ...
'I pericoli dello shopping online. Ovviamente nel mezzo della notte ho sentito il bisogno di ordinare un piatto di guacamole. Potresti chiedere perché e seriamente non sarei in grado di risponderti. Ad ogni modo, per qualche motivo persiste '.
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