6 regole d'oro per declassare la tua cucina

Una cucina pulita e senza ingombri è davvero un sogno interiore. Quante volte sei entrato nella cucina di un amico e ti sei trovato a domandarti "Come mai lo tengono così ?!"

Tuttavia, per molti di noi, la realtà è piuttosto diversa: le nostre superfici della cucina sono piene di confusione elettrodomestici, migliaia di tazze ci sorridono quando apriamo una credenza e per quanto riguarda le spezie - nemmeno vai lì.

Non deve essere così. Mettere in ordine la tua cucina è semplicemente una questione di pratica e realismo, afferma Vicky Silverthorn, un declutterer professionale la cui missione è aiutare le persone a creare spazi abitativi più rilassanti e ordinati. Ecco le sue regole d'oro per creare una cucina ordinata...

1. Pensa a quello che fai più spesso.

La tua cucina dovrebbe funzionare per te, non viceversa. Pianificare oggetti usati raramente proprio nel mezzo del bancone, ma dover visitare vari armadi e cassetti in giro per la cucina per fare una tazza di tè non è quasi l'uso più pratico il tuo spazio.

Invece, metti in ordine tutto ciò che non usi regolarmente (o, se non viene mai usato, eliminalo) e considera di riordinare la tua cucina in base alle tue attività più frequenti. Ad esempio, puoi creare una stazione da tè, dove tazze, bustine di tè, bollitore e cucchiaini sono tutti in un unico posto.

2. Non avere ricambi infiniti.

Sii onesto: stai accumulando abbastanza stoviglie e posate per soddisfare una famiglia di 15 anni, quando in realtà ci sono solo quattro di voi?

La maggior parte delle persone ha molte più tazze, piatti, cucchiai e così via di quanti ne abbiano effettivamente bisogno, ma facciamo fatica a sbarazzarci di queste cose quando le consideriamo "utili".

Realisticamente, tutto ciò di cui hai bisogno nella tua cucina è sufficiente per un pasto quotidiano con la famiglia, oltre a un paio di ricambi in caso di rottura o visitatori.

Molti di noi potrebbero dimezzare felicemente la quantità di tazze che abbiamo, per esempio, e non essere mai a corto di una tazza.

"Ma se avessi una festa?" è una scusa comune quando si tratta di abbandonare alcuni piatti o bicchieri.

La risposta è prendere in prestito dai tuoi vicini - la gente ama fare una buona azione - o acquistare versioni usa e getta riciclabili, che non ingombreranno la tua cucina per i mesi o gli anni in mezzo una serata.

3. Posiziona il cibo in modo da poter vedere quello che hai.

Abbiamo tutti sperimentato lo scenario in cui acquisti un sacco di nuovi ingredienti per una ricetta, solo per renderci conto in seguito che avevi già diversi oggetti nella tua credenza.

Disporre il tuo cibo in modo da poter effettivamente vedere ciò che hai è fondamentale per ridurre lo spreco di cibo - significa che non comprerai costantemente la stessa cosa al supermercato. Non c'è bisogno di essere ossessivi al riguardo, ma un'azione semplice come disporre gli armadietti in modo che le scatole siano rivolte in avanti facciano molto per semplificarti la vita.

Hai oggetti come pasta o riso che iniziano a spruzzare su tutto l'armadio non appena li prendi? Raggruppandoli in un cestino pulito (T.K. Maxx ha una buona selezione) significa che puoi sollevarli facilmente, piuttosto che fare un casino. I cestini sono anche buoni per le spezie in un armadio - piuttosto che sfogliare la tua selezione di spezie e diventando sempre più esasperato, prendi il cestino e fai una rapida scansione per risparmiare tempo e sforzo.

4. Sii pratico di dove metti le cose.

Pensare praticamente non è solo quello di semplificare le normali attività di cucina; si tratta anche di distribuire gli articoli meno utilizzati nel modo più efficiente.

Se un oggetto è pesante, ad esempio, assicurati di posizionarlo da qualche parte in basso, altrimenti non ti preoccuperai mai di uscirne di nuovo per paura che ti cadrà.

Allo stesso modo, gli articoli che esci solo per un'occasione speciale - diciamo posate eleganti per una cena - dovrebbero essere riposti in una scatola chiaramente etichettata e messi in un armadio, pronti per essere rimossi nella strana occasione in cui sono necessari.

5. Assicurati che il tuo spazio di archiviazione funzioni nel miglior modo possibile.

Attenzione: potresti non sprecare molto spazio in cucina se non stai sfruttando al massimo gli scaffali mobili.

Se, ad esempio, hai una mensola di lattine con un enorme spazio aperto sopra di esse, considera l'aggiunta di una nuova mensola o spostale per creare più spazio all'interno dei tuoi mobili da cucina.

Puoi aggiungere fino al 50% in più di spazio di archiviazione in un armadio semplicemente usando il layout in modo più efficiente, ma la maggior parte di noi tende ad attenersi al modo in cui ci siamo imbattuti nelle cose quando ci siamo trasferiti per la prima volta in casa.

6. Pensa pratico, non carino.

È fin troppo facile lasciarsi trasportare dalla bellezza e dimenticare di considerare quanto sia ragionevole una soluzione di archiviazione.

Prendi i barattoli Kilner, ad esempio: sembrano deliziosi disposti in una dispensa spaziosa, ma schiacciati nel tuo armadio da cucina medio, in realtà occupano molto spazio a causa della forma curva e del vetro spesso coperchi.

Anche la decantazione del cibo comporta molta seccatura: potresti avere più farina o riso rispetto a quelli che si trovano nel barattolo, lasciandoti con il problema di conservare gli avanzi e in qualche modo dovrai registrare la data di scadenza di ogni decantato alimentare.

Invece, pensa praticamente, o mantenendo i tuoi prodotti nei loro pacchetti e investendo in cestini raggruppare gli oggetti insieme o, se si preferisce il percorso di decantazione, acquistare barattoli quadrati per un uso più efficiente di spazio.

A partire dal:Good Housekeeping UK