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Per quanto riguarda Ina Garten, meno tempo in cucina significa più tempo con gli amici - e un momento più facile per te!
Sconosciuto
Adoro cucinare, ma so anche cosa significhi essere indaffarati, quindi a volte cibo "hot rod" per le feste. Ad esempio, ordinerò broccoli al vapore da asporto cinese. Non è certo cibo per feste, ma dopo aver saltato alcuni scalogni nel burro e aggiunto i broccoli, in 5 minuti ho una deliziosa verdura da abbinare con pollo arrosto e patate. Se sto pranzando e ho bisogno di un'insalata di pasta, comprerò la più semplice insalata di pasta nella gastronomia, preparerò una salsa di pomodoro essiccata al sole e aggiungerò mozzarella fresca a dadini, pomodori e basilico. In cinque minuti ho una meravigliosa insalata estiva per andare a pranzo e non ho mai nemmeno fatto bollire l'acqua. Per dessert, scalderò il mio barattolo preferito di salsa al cioccolato e lo servirò come fonduta di cioccolato. Tutto quello che devi fare è combinare un barattolo da 12 once di salsa al cioccolato (il mio preferito è la salsa di cioccolato agrodolce di Stonewall Kitchen) e 1 cucchiaino di Kahlua a fuoco basso fino a quando non si è appena riscaldato. Mescolare fino a che liscio e servire con fragole fresche, pezzi di torta di libbra, albicocche secche, spicchi di clementina o qualsiasi cosa ti piace per immersione. Quanto è facile?
