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La cucina dell'anno di quest'anno - presso la Kips Bay Showhouse a New York City - è uno spazio buio, accogliente e invitante. Il designer Christopher Peacock spiega come ha creato la cucina comoda e funzionale.
Christine Pittel: Ho sentito che questo posto era come la tomba di King Tut, tutto chiuso, ma senza tesori.
Christopher Peacock: Quando ho attraversato per la prima volta, non riuscivo nemmeno a trovare la cucina. Ci sono passato perché era dietro una porta che sembrava essere un armadio. Quando l'ho aperto, c'era un piccolo spazio con un piccolo lavandino e una lavastoviglie. Forse un frigorifero. Diciamo solo che molto è stato lasciato all'immaginazione.
Come ti è venuto in mente il nuovo layout?
Ho pensato, ho una lavagna vuota quindi potrei anche approfittarne. Certo, ho dovuto lavorare all'interno dei confini della lunga impronta rettangolare della casa cittadina. Molte cose erano immobili, come il muro con le due porte che conducono all'atrio e al cortile. Se guardi nella direzione opposta, vedi l'atrio e la porta d'ingresso. Poi c'era questa stanza vuota in mezzo, quindi l'ho presa, anche se c'erano delle sfide.
Tipo cosa?
Nessuna finestra, il che significava che le luci dovevano essere sempre accese. Il soffitto era basso e non si poteva fare molto. Ed è uno showhouse, quindi la pressione è accesa. Vuoi avere un impatto.
In che modo ha influito sul tuo schema?
Ho deciso di mettere la gamma contro la parete posteriore e fare un grande cappuccio distintivo per creare un punto focale mentre entri. L'isola si trova al centro della stanza, con abbastanza spazio attorno in modo da poter far sedere le persone lì e continuare a circolare facilmente. Puoi fare il tuo lavoro di preparazione sull'isola e voltarti alla portata. Quindi l'area di pulizia ha la sua parete, di fronte al frigorifero e ai forni a parete.
Perché non hai messo un lavandino sull'isola?
Non è abbastanza grande. Inoltre, è così vicino al lavandino principale che non c'è bisogno di un secondo.
Sono sorpreso che tu sia andato con armadi di legno scuro in una stanza buia. Molte persone dipingono tutto di bianco e tu sei famoso per le cucine bianche!
Ma non è tutto ciò che facciamo. E in questo caso, il proprietario della casa ama i boschi scuri e naturali. Quindi ho pensato, perché no? A volte è più interessante andare con l'oscurità.
Quale legno hai scelto?
Quercia Quartersawn, che è uno dei miei preferiti. Ha un bel grano - che abbiamo messo in evidenza con una macchia di ebano - e un aspetto leggermente artistico e artigianale. Volevo che la scala dei mobili fosse grande, per aggiungere peso allo spazio. Ma ho mantenuto il design molto semplice, con pannelli e cornici semplici, perché volevo che il tuo occhio andasse all'hardware.
È anche grande.
Per il massimo impatto. Le maniglie sono a forma di cinghie per i bagagli e realizzate in nichel lucido e lucidato che salta contro il legno scuro. E poi c'è il tipo di dettaglio che amo, così sottile che non lo noti all'inizio e lo scopri solo man mano che ti avvicini. È quel piccolo inserto di pelle blu turchese nel nichel.
Cosa l'ha spinto?
Lo porta ad un altro livello e rende l'hardware ancora più bello. Ma il vero gioiello in questa stanza è il portapentole in nichel lucido.
Vecchio o nuovo?
p> L'ho fatto realizzare, modellato su un design tradizionale. I ganci sono appuntiti all'estremità, quindi è facile far scorrere su una pentola. E i piccoli distintivi in legno hanno dei numeri incisi su di essi, quindi puoi assegnare un numero a ogni vaso.
Ho notato che non hai provato a nascondere gli elettrodomestici in acciaio inossidabile.
Perché preoccuparsi? Hanno un bell'aspetto e danno alla cucina un aspetto più industriale. Volevo una gamma in stile commerciale, e la cosa bella di KitchenAid è che ha un forno a vapore, che è meraviglioso per alcuni tipi di cottura. Non conosco un'altra azienda che offre uno all'interno di una gamma. E mi piace il frigorifero perché è molto ben fatto e ne avevo bisogno con una porta-finestra. Sono stretti, quindi quando si apre il frigorifero non blocca il passaggio.
Cosa c'è sui controsoffitti?
Caesarstone, che ha tutte le proprietà che desideri in termini di praticità: resistente al calore, alle macchie. E il morbido grigio-marrone funziona con la mia combinazione di colori monocromatici tono su tono. Ma ho fatto qualcosa di un po 'diverso dal lavandino e ho disegnato un grande bancone di legno con scolapiatti scolpiti. È la mia versione contemporanea di un lavabo vecchio stile, ed è anche pratico: un vetro ha meno probabilità di rompersi quando lo appoggi sul legno, piuttosto che sulla pietra.
Questo è un altro di quei grandi dettagli che aggiungono all'atmosfera. È uno spazio molto calmo.
All'inaugurazione, la gente continuava a venire e mi diceva che si sentivano molto bene in questa stanza. Se guardi al tutto, è molto semplice: solo tre o quattro materiali e colori. Non è una cucina schizzinosa. È funzionale. Potresti davvero cucinare qui e divertirti a farlo.
Dai un'occhiata ...
Mobili, cappa, portapentole, ferramenta, vernice perline:peacockhome.com.
Elettrodomestici, pentole:kitchenaid.com.
Piani di lavoro:caesarstone.com.
Macellaio:glumber.com.
Lavello:frankeusa.com.
Rubinetto:rohlhome.com.
Sgabelli:grandinroad.com.
Pavimento:parisceramics.com.