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Hai ricevuto il numero di settembre di House Beautiful ancora? Se è così, probabilmente hai già sbavato sopra il Cucina californiana di Molly Britt, progettato dal proprietario e architetto Eric Olsen. Se non ce l'hai, l'essenziale: una cucina luminosa e ariosa con mobili in noce sbiancata si apre su un invitante spazio divertente all'aperto da un lato e un accogliente angolo pranzo circondato da mattoni dall'altro. Cosa non è da amare?
Ma a quanto pare, la magia di questa cucina va molto più in profondità del suo aspetto. Come ha spiegato Britt House Beautiful, questa è una cucina funzionante, il fulcro di un'affollata casa di famiglia e il sito di molte cene e incontri casuali. Come tale, deve funzionare per la famiglia. E, in questo caso, ciò non significa solo ampi posti a sedere e un'atmosfera invitante. Sotto il suo aspetto esteriore, questa cucina è piena zeppa di funzioni nascoste che vorrai aggiungere alle tue note di rinnovo, STAT. Ecco lo scoop.
Karyn Millet
I bambini di Molly Britt sono tutti atleti e questo, unito al caldo californiano, significa che ci sono molte bottiglie d'acqua da riempire. E riempito. Invece di creare un accumulo nel lavandino della cucina, lei e Olsen hanno aggiunto un riempitore di bottiglie nell'angolo accanto alla loro macchina da caffè.
"L'ho visto in un ristorante, lo Zinc Cafe a Baja Mar, e mi sono reso conto che non avevano nemmeno uno scarico sotto", ricorda Molly. "Ho pensato, wow, posso farlo a casa mia! Tutti i costruttori pensavano che fossi pazzo, ma funziona! "
Preferisci la tua idratazione sugli scogli? Nessun problema. Sotto la stazione del caffè c'è una macchina per il ghiaccio, abilmente nascosta dietro un pannello che corrisponde al resto del mobile. "Sono tutte bevande laggiù", dice Molly.
Se pensi che il riempitore per pentole sia il massimo del lusso, non hai ancora incontrato il rubinetto a pedale. Nella cucina di Britt, c'è un pedale sotto il lavandino per accendere l'acqua quando le tue mani sono piene di piatti sporchi o coperte con salsa barbecue in preparazione per una festa sul griglia. Genio!
Molly Britt
Nel bar vicino alla cucina è nascosta un'altra caratteristica della California: uno spremiagrumi incorporato. "Si abitua continuamente", dice Molly.
La famiglia si è trovata a usare così tanto il camino esterno, che ha pensato di poterlo rendere anche funzionale. "Abbiamo costruito su misura uno spiedo di metallo per arrostire un maiale per una festa", spiega Molly. "Non troppo eccitante da guardare, ma sicuramente l'arrosto di maiale era buono!"
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Fabbricatore di ghiaccio incorporato
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