Intervista a Emirates Cabin Crew

Sono sempre stato affascinato dagli assistenti di volo. Ogni volta che salgo su un aereo, mi ritrovo a chiedermi cose del genere: devono indossare i capelli e il trucco in quel modo o hanno scelto di farlo? Qual è la cosa più strana che abbiano mai provato su un volo? Cosa fanno loro veramente pensi ai passeggeri che ordinano troppi cocktail?

Ma non c'è niente di più intrigante, almeno per me, dei pochi eletti che lavorano First Class per Emirates, l'affascinante vettore del Golfo che carica cinque cifre (e oltre) per le sue spaziose "suite" private. Quando i passeggeri si aspettano un livello di servizio all'altezza di un hotel a cinque stelle, i membri dell'equipaggio di cabina devono raddoppiare come sommelier, concierge, esperti di cucina raffinata e altro ancora.

Allora, com'è essere uno? Ho chiesto a Joanna Collins, un'assistente di volo di origine britannica, con sede a Dubai, che è stata con la compagnia aerea per sei anni (due in economia, due in affari e due al primo). Si è unita a Emirates subito dopo essersi laureata all'Università di Leeds e afferma che, sebbene sia gratificante, il lavoro è molto più estenuante di quanto la gente pensi.

Ecco le cose più sbalorditive che ho imparato da Collins sul lavoro per la sezione d'élite di una delle migliori compagnie aeree del mondo.

1. Loro sanno Un sacco su di te prima ancora di salire sull'aereo.

"Abbiamo un briefing e un colloquio di squadra prima di ogni volo, dove esamineremo i clienti che viaggiano con noi, inclusi eventuali VIP. Otteniamo i loro nomi e le informazioni su di essi vengono archiviate nei tablet di bordo ".

2. Prendono appunti sui loro ospiti durante il volo.

"Li usiamo tablet di bordo per registrare i dettagli sui passeggeri: loro Hobby, loro esigenze alimentari, cosa gli piace bere e mangiare, da dove vanno o vengono, se saranno stanchi della prossima tappa. Tali informazioni vengono salvate e passate al prossimo equipaggio che li serve. "

3. C'è un "Dipartimento di imaging e toelettatura" che fornisce linee guida su colore delle unghie, colore delle labbra e ombretto.

"A Emirates piace mantenere l'uniformità. Il tuo le unghie possono essere nude, rosa chiarooppure puoi avere un manicure francese. Abbiamo anche diverse varianti di smalto rosso che sono delineate dal dipartimento di imaging e toelettatura. Un Rossetto "Emirates rosso" con la matita per le labbra è richiesto. Ci piace usare il rosso russo di Mac perché rimane a lungo. L'ombretto può essere nero o beige, e eyeliner liquido è raccomandato."

4. Le acconciature sono persino strettamente regolate.

"Possiamo avere un Twist francese o a panino con uno scrunchie rosso. Lo scrunchie rosso è facoltativo. Di solito preparo il mio panino con una di quelle "ciambelle per capelli". "

5. Prendono lezioni di trucco e cura della pelle.

"Alcune ragazze sanno molto del trucco e dei capelli, e altre cercano un aspetto più naturale. abbiamo lezioni che ti insegnano come truccarti e prenditi cura della tua pelle ".

6. Le regole sui gioielli sono altrettanto rigide.

"Possiamo indossare entrambi orecchini o borchie di perle che sono diamante o cristallo. Le collane non sono ammesse. Gli orologi vanno bene, ma devono essere chiari e semplici ".

7. Puoi individuare l'assistente di volo principale, noto anche come inseguitore, in base alla sua uniforme.

"La nostra uniforme standard è la gonna e camicia bianca con giacca, cappello e sciarpa. Ogni membro dell'equipaggio si veste allo stesso modo, ad eccezione dell'inseguitore che indossa un colore marrone ".

8. Quando un membro dell'equipaggio viene promosso da economia a impresa o prima classe, la formazione è rigorosa.

"È un cambiamento abbastanza drammatico, soprattutto quando si tratta di cenare. In economia c'è solo un vassoio; in First Class, abbiamo un servizio di "servizio d'argento", così antipasti, secondi piatti e dessert sono tutti serviti in momenti diversi e i clienti possono "cenare su richiesta" ogni volta che lo desiderano. Ci viene insegnato tutto etichetta sulle posate e sui diversi piatti utilizzato per ogni corso ".

9. Sono anche tenuti a seguire un corso di educazione al vino.

"Quando servi cose come Dom Perignon e Bordeaux, devi avere una conoscenza approfondita di ciò che stai versando. Abbiamo bisogno di conoscere la differenza tra i vini del vecchio mondo e quelli del nuovo mondo, ma anche champagne, bourbon, whisky e altri alcolici ".

10. Cambiano la divisa dopo il decollo.

"In aeroporto e durante l'imbarco indossiamo i tacchi, ma possiamo cambiare in appartamenti rossi dopo il decollo. Alcune ragazze preferiscono non farlo, ma non potrei essere nei talloni per un volo di 16 ore. Dopo il decollo passiamo a "abbigliamento di servizio": rimuoviamo la giacca e aggiungiamo un cappotto in vita ".

11. Ricevono richieste bizzarre, ma non così spesso come pensi.

"Non ne ho avuti molti ai miei tempi presso Emirates, ma ne avevo un paio chiedi se possono usare un carrello dell'equipaggio per far dormire il loro bambino. Le ho detto che mi sarebbe piaciuto aiutare, ma sfortunatamente non si adattava alle nostre procedure di sicurezza ".

12. I membri dell'equipaggio lavorano spesso insieme per un singolo volo, per poi non rivedersi mai più.

"Ci sono sempre volti nuovi. Di tanto in tanto andrai nella sala riunioni prima del volo e riconoscere qualcuno con cui hai volato una volta l'anno scorso, ma non spesso."

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