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Stiamo cercando la ricetta americana per la marmellata di fragole, che sarà annunciata alla quinta cucina annuale dell'anno a Rockefeller Plaza, dal 16 al 20 luglio 2012.
Giovedì 19 luglio 2012, dedicheremo la cucina dell'anno al cibo americano: locale, artigianale e sostenibile. Fare marmellate e gelatine è una tradizione americana - e per festeggiare inviteremo i visitatori ad una degustazione al fine di determinare la migliore marmellata di fragole del paese.
Come entrare:
1.Invia la tua ricetta per la marmellata in cui l'ingrediente principale sono le fragole, scritte per la preparazione domestica, a: [email protected].
2. Includi una fotografia della tua marmellata.
3. Includi il tuo nome, e-mail, città e stato e il numero di telefono di contatto migliore.
4.Se applicabile, includi il nome del tuo blog, il tuo gruppo di comunità, la fattoria o lo stand dell'azienda agricola o altra identità collegata alla tua marmellata.
I premi:
Un vincitore avrà il nome, la ricetta e la fotografia di marmellata presenti in un numero dell'autunno 2012 di House Beautiful. Inoltre, il vincitore riceverà un pacchetto premio che comprende un set completo di articoli per la casa da ballo, il pallone FreshTECH Jam e Jelly Cooker e una copia firmata di Gabrielle Hamilton Ossa di sangue e burro (James Beard Award 2012).
Maggiori informazioni:
Tutte le comunicazioni devono pervenire entro il 9 luglio. Una giuria di giudici qualificati selezionati da House Beautiful esaminerà le ricette. Il 12 luglio, i finalisti verranno informati che le loro ricette sono state selezionate per il concorso di test di assaggio della migliore marmellata di fragole d'America. Le ricette dei finalisti verranno quindi assaggiate e riviste il 19 luglio, con la determinazione di un vincitore.
