House Beautiful's editore associato Sean K. Sullivan, caporedattore Newell Turner, vicepresidente senior, direttore editoriale Kate Kelly Smith e designer Mick De Giulio danno il benvenuto alla folla in Kitchen of the Year. Mostrano anche un documento di Michael Bloomberg di New York City, che lo ha proclamato settimana della cucina dell'anno.
Lo chef del ristorante Landmarc di New York serve birra in lattina di pollo con burro alle erbe, arrosto insalata estiva con mais carbonizzato, asparagi grigliati e scalogno con cipolla rossa e sherry vinaigrette.
Darryl Robinson, noto anche come DR Mixologist, ha creato cocktail speciali per gli ospiti all'evento del lunedì sera.
Josh Kilmer-Purcell e Brent Ridge, di Planet Green TV The Fabulous Beekman Boys; ha preparato una barbabietola arrostita e un'anguria in una conchiglia prodotta con il formaggio Blaak Beekman dalla loro fattoria di Sharon Springs, New York.
Carla Hall di The Chew mi sono fermato a creare panini con filetto di maiale barbecue con barbabietola, carota e slaw di cavolo e vinaigrette al limone piccante.
Una versione scandinava di un classico hamburger americano, Marcus Jernmark dell'Aquavit di New York ha montato slider salmone scozzese tagliati a mano con salsa al curry.
Un rappresentante di Grothouse, che ha fatto i controsoffitti nella dispensa, mostra alcuni bellissimi campioni di legno.
Lo chef e il ristoratore cucinano bistecca alla griglia alla griglia in stile coreano e insalata di raita di mais, aragosta in padella e pane con cucchiaio di mais insieme a insalata di pesca bianca e feta.
Miles Angelo of the Aspen, Colorado, Caribou Club mostra al pubblico come realizzare il capelletti d'anatra forestiere.
La lettrice Juanita Malone ha vinto il primo premio nell'Ultimate Strawberry Jam Contest, grazie alla sua ricetta vincente, la Strawberry Jam di Juanita.
Marybeth e Devin Mills di Peekamoose nella Hudson Valley, New York, preparano una salsiccia di capra fatta in casa con barbabietola confit, verdi di barbabietole appassite, purea di finocchi e espuma di formaggio di capra.
Il team di Blue Hill e Blue Hill a Stone Barns di New York ha preparato alcuni favolosi cocktail con erbe locali che hanno raccolto fresco dalla fattoria.
I campioni di pane da cucchiaio Monticello dello chef Adam Sobel di Bourbon Steak di Washington DC sono scomparsi rapidamente!
Pollo intero arrosto con tartufo nero naturale jus, i cavolini di Bruxelles rasati e l'insalata di formaggio pecorino di Michael Ferraro del New York Delicatessen tentarono gli ospiti.