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Jonathan Scott sarà reale con te: la sua vita è cambiata da quando ha recitato nello show di successo di HGTV, Fratelli di proprietà. E in nessun luogo è più evidente della sua dieta.
"In ogni città andiamo a [per lo spettacolo], uno chef prepara tutti i nostri pasti per tre giorni alla volta", dice. "So come suona - oh, la dee da con il tuo stravagante chef - ma quando lo abbiamo esaminato, è stato più economico che mangiare fuori. "
Ogni pasto costa circa $ 14, dice, il che potrebbe non essere conveniente come colpire il drive-thru, ma parte del fascino è che è un pasto fatto in casa che è sano e impostato su un determinato intervallo di calorie, quindi non deve pensare troppo a ciò che sta mangiando. Ciò non significa che non gli piaccia il cibo.
"Trovo che cucinare sia molto terapeutico, ma non ho avuto il lusso del tempo, di giorno in giorno, per farlo ultimamente", dice. "Il mio piano è un giorno essere grasso e felice. In questo momento, la mia dieta è più p-h-a-t e felice ".
Terry WyattGetty Images
Ecco com'è vivere la vita fica.
Se Scott potesse mangiare qualcosa, avrebbe un piatto di pancetta e uova. Ma quasi tutti i giorni, si attacca alla farina d'avena con bacche e noci.
Ethan Calabrese
Scott è un tipo minaccioso per la maggior parte. Quando sta usando un servizio di chef, spesso gli daranno un elenco di opzioni per ordinare in anticipo che lui può riscaldarsi da solo, come il teriyaki di salmone, il filetto di maiale, le polpette di tacchino con penne o un soffritto.
Scott è un grande fan del sushi. "Lo mangio almeno due volte a settimana", dice. "Di solito faccio dei nigiri di salmone o dei nigiri di tonno. Adoro anche i rotoli di dinamite, la tempura di gamberi e l'insalata di cetrioli ".
Quando non sta mangiando sushi o non sta usando il servizio di chef, a Scott piace provarne uno nuovo ristorante a Las Vegas, dove vive - è ossessionato da Spago e adora il formaggio bleu e la pancetta hamburger a Di Gordon Ramsay BURGR - o getta insieme un'insalata Caesar con condimento fatto in casa.
Il suo segreto? "Uso la pasta di acciughe invece di tagliare le acciughe", afferma. "Le persone mi chiedono sempre di farlo."
Per gentile concessione di Gimme Some Oven
Un altro piatto che la gente gli chiede regolarmente di preparare è un po 'più dispendioso in termini di tempo - e ancora più inaspettato. "Non sono esattamente i più salutari per te, ma faccio bene Yorkshire pudding," lui dice. Ha perfezionato la sua ricetta al college mentre cucinava per i suoi amici.
"C'è quel mix di tempismo, farlo alzare e poi tirarlo fuori, poiché continua a cuocere quando è fuori dal forno", spiega. "A volte ci metto un po 'di pancetta per insaporire."
La sua ricetta è piuttosto semplice: "Una parte di farina, una parte di latte, due parti di uovo", dice. "[Io e mio fratello] siamo scozzesi, quindi siamo cresciuti mangiando quello, e al college, faremmo un grosso lotto di budino dello Yorkshire o mac e formaggio e ci banchetteremmo per giorni."
Getty Images
Quando Scott è in Canada, fa scorta Hawkin's Cheezies, un soffio tipo Cheetos che ama fare uno spuntino. "Sono da morire", dice. "In realtà mi sono ritrovato a fare un BLT o un panino con una salsa e buttarli sopra. Ho anche fatto uova strapazzate e le ho gettate invece di aggiungere cheddar ".
A partire dal:Delish US