Guadagniamo una commissione per i prodotti acquistati tramite alcuni link in questo articolo.
Il 2018 è appena all'orizzonte e con esso arrivano le nuove tendenze in fatto di interior design, moda e cibo.
Secondo il rapporto annuale sugli alimenti e le bevande di Waitrose, il 2017 ha visto una grande richiesta di alimenti come mirtilli, carboidrati, erbe, curcuma, brunch, verdure verde scuro, burro di arachidi e bacche di ginepro.
Quindi quali alimenti mangeremo nel 2018?
Waitrose prevede che potremmo diventare tutti un po 'più avventurosi l'anno prossimo. Ecco le tendenze alimentari previste dal supermercato per il 2018 ...
1. Cibo di strada indiano
"Dimentica le salse pesanti e il pollo tikka masala, questa tendenza riguarda prelibatezze affumicate, grigliate o scottate, come capesante allo zenzero sottaceto", afferma il rapporto Waitrose. 'I camion di cibo che vendono puris farciti di zingy verdure e piovigginato in chutney potrebbe diventare uno spettacolo comune. '
Quindi, preparati ad aggiungere hamburger speziati e tacos di keema di agnello al tuo lista della spesa.
2. Quattro pasti
Secondo il rapporto, molti di noi stanno iniziando ad aggiungere un quarto pasto più piccolo alla nostra routine alimentare quotidiana. Si tratta di adattare i nostri pasti alle nostre vite indaffarate, piuttosto che alla gola.
Quindi, sia tra pranzo e cena o un pasto leggero a metà mattina, il 2018 vedrà molto di più.
Amy NeunsingerGetty Images
3. Proteine vegetali
Con un numero crescente di vegani e vegetariani, Waitrose prevede che sempre più persone diventeranno vegetariani part-time - o flexitarians. La ricerca suggerisce che oltre un terzo della popolazione del Regno Unito si considera vegetariano part-time.
Ciò significa che più persone vorranno scambiare le proteine della carne con proteine vegetali, come legumi, semi, soia, germogli, cereali e alghe.
4. Cibo giapponese "amico"
Questa tendenza mescola "il buon cibo" degli Stati Uniti meridionali con i sapori untuosi, ricchi e sorprendenti di Tokyo dopo mezzanotte ", scrive Waitrose.
Alcuni esempi sono il pollo allo spiedo yakitori o il tofu fritto nel brodo. I piatti più pesanti sostituiranno i piatti giapponesi più leggeri, come il miso e la zuppa di spaghetti, che Waitrose afferma che "ha già avuto il suo momento sotto i riflettori".
Ottieni ispirazione, idee e consigli ovunque tu sia! Seguici su Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | cinguettio: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
A partire dal:Country Living UK
