La pizza è una colazione più sana dei cereali zuccherati, dicono i nutrizionisti

Pizza per colazione è un classico americano. Che sia freddo e preso direttamente dalla scatola o servito dopo un riscaldamento mattutino, è praticamente una prelibatezza da solo. Tuttavia, non ho mai caratterizzato la tradizione in alcun modo, forma o forma come salutare. In effetti, sono abbastanza sicuro di non aver mai sentito "pizza" e "sano" nella stessa frase... fino ad ora. Secondo La nutrizionista newyorkese Chelsey Amer, una fetta di formaggio, unta e piena di carboidrati è meglio per te dei tuoi cereali per la colazione preferiti. Quindi, immagino sia giunto il momento per tutti noi di ripensare le nostre abitudini alimentari e di festeggiare.

Crediti Amer l'alto contenuto di zucchero nella maggior parte dei cereali per la sua scarsa reputazione, mentre Il pasto quotidiano aggiunge la mancanza di proteine ​​e grassi sani stanno contribuendo alla sua posizione "nutrizionalmente desolante". "Potresti essere sorpreso di scoprire che una fetta media di pizza e una ciotola di cereali con latte intero contengono quasi la stessa quantità di calorie", ha detto Amer al sito. "Tuttavia, la pizza racchiude un pugno proteico molto più grande, che ti manterrà pieno e aumenterà la sazietà per tutta la mattina."

Anche se potrebbe essere un po 'inverosimile definire l'indulgenza della pizza al mattino presto un'opzione salutare, è sicuramente più sano. Ciò conta per qualcosa, giusto!? Amer merita il suo contenuto proteico e ammette, "una fetta di pizza contiene più grassi e molto meno zucchero rispetto alla maggior parte dei cereali freddi, quindi non sperimenterai un rapido schianto dello zucchero".

Questo non vuol dire che tutte le pizze o i cereali siano uguali. Secondo Salute di redattore nutrizionale collaboratore, Cynthia Sass MPH, RD, non tutti i cereali per la colazione devono essere vietati, e alcuni potrebbero effettivamente essere preferibili. "Un cereale a base di cereali integrali, noci o semi e frutta con latte di origine biologica o di origine vegetale è un scelta migliore su una pizza carica di grasso fatta con carne lavorata come peperoni su una crosta di farina bianca ", lei dice.

È una vittoria per i fan della pizza? Non proprio. Ce ne sono ancora milioni di opzioni per la colazione più salutari, ma almeno possiamo sentirci a poco meglio sulla fetta occasionale del mattino.

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