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Nonostante ci siano circa 400 voci nella categoria Best London Dry Gin al recente International Wine & Spirit Competition, un nuovo gin sul mercato si è classificato al primo posto.
Svedese Rose Gin di Quella Boutique-y Gin Company è stato uno dei quattro gin a vincere la medaglia d'oro eccezionale dai giudici nella degustazione di quest'anno, quindi ha vinto il Trofeo IWSC London Dry Gin per il 2017.
Nonostante il gin sia stato lanciato solo sei mesi fa, ha battuto artisti del calibro di grandi marchi come Beefeater e Tanqueray, e anche ha ricevuto recensioni entusiastiche da giudici che descrivono lo spirito come "complesso, classico e incredibilmente intenso" con "esplosivo" gusto.'
Il gin stesso è una collaborazione tra That Boutique-y Gin Company e il distillatore svedese Hernö.
Quella Boutique-y Gin Company
Miscelato con lo spirito invecchiato ginepro botti di legno, il gin include sapori di delizia turca, frutti di bosco freschi e panna ed è descritto come "lussuoso" e "liscio come la seta".
I vincitori precedenti dell'ambito premio includono Stella di Bombay, Carlton Club, See-Gin Bodensee e Adnams Copper House.
Secondo Sipsmith, London Dry Gin deve essere distillato al 70% ABV, non deve contenere ingredienti artificiali, non può averne aromi o coloranti aggiunti dopo il processo di distillazione e possono aggiungere solo una piccola quantità di zucchero se necessario.
E nonostante la credenza popolare e il nome, i gin London Dry possono essere prodotti in qualsiasi parte del mondo.
Quella Boutique-y Gin Company lavora con diverse distillerie in tutto il mondo, oltre a creare il proprio gin. Altre bottiglie degne di nota includono Moonshot, un gin a base di prodotti botanici inviati nello spazio, Cherry Gin realizzato nella tradizione gin prosciutti e gin Chocolate Orange.
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A partire dal: Buona pulizia della casa
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