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Hai organizzato il tuo festa in giardino alla perfezione, con cibo delizioso, un ambiente incantevole e molti amici. C'è solo una cosa che potrebbe lasciare un sapore meno soddisfatto in bocca: un sorso di vino caldo.
cosa fai? Se aggiungi cubetti di ghiaccio, il vino si diluirà quando si sciolgono. Fortunatamente, c'è un trucco che raffredderà il tuo vino e lo farà degustare altrettanto bene - e sembra anche delizioso.
Tutto quello che devi fare è aggiungere uva congelata al tuo bicchiere. Raffreddano immediatamente la bevanda senza diluire il liquido. Conserva un grappolo d'uva nel congelatore e usalo come alternativa ai cubetti di ghiaccio.
'È una grande idea e funziona per entrambi i rossi (che sono spesso troppo caldi, la frase "bevi in camera" temperatura "è vecchia di secoli, allora le case erano più fredde) e bianchi", Ray Abercromby, direttore di Doyen Wines Ltd ha detto al Mail online.
'Il ghiaccio va bene, ma diluisce il vino e nessuno lo vuole. Le uve congelate mantengono il loro succo (congelato) all'interno dell'uva, quindi si verificano pochissime diluizioni o trasferimenti di aromi.
'Si ottiene meglio mettendo alcune uve congelate (due o tre) nel bicchiere e facendo roteare il bicchiere. Gli effetti sono quasi immediati. '
Il vantaggio aggiuntivo è che, una volta che i tuoi ospiti hanno finito di bere il vino dal bicchiere e le uve si sono scongelate, saranno lasciati con un bocconcino fruttato.
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A partire dal:Country Living UK