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A meno che tu non abbia progettato la tua cucina da zero, con un layout personalizzato e armadi, probabilmente non è perfetto per le tue esigenze. Ma i nuovi armadi possono consumare rapidamente un piccolo budget per la ristrutturazione e, se noleggi, non è di solito una riprogettazione della cucina. Non entrerò nemmeno nell'impatto ambientale di distruggere vecchi armadi e di produrne di nuovi. Fortunatamente ci sono molti modi intelligenti fai-da-te per sfruttare al meglio i tuoi mobili da cucina attuali.
L'estate scorsa io e mio marito abbiamo rinnovato la nostra cucina (vedi l'intero Progetto Prima e Dopo sul mio blog). La nostra casa di 100 anni è arrivata con armadi degli anni '60 o '70 che non volevamo sostituire. Sembravano completamente diversi dopo che abbiamo dipinto sulla macchia scura e rigata e sostituito hardware dall'aspetto economico, ma sono gli aggiornamenti dietro le porte che hanno reso il più funzionale differenza. Siamo stati in grado di fare tutto da soli, ed è incredibile quanto più ci piace usare la nostra cucina ora. Quindi ecco alcuni utili trucchi da cucina che posso consigliare. Molti di essi sono anche adatti agli affittuari e potrebbero essere facilmente rimossi e trasferiti in una nuova cucina.
Non c'era un buon posto per la nostra spazzatura e il riciclaggio nella nostra cucina quando ci siamo trasferiti. Non c'era davvero spazio sotto il lavandino e non c'era un posto per bidoni indipendenti che non fosse in mezzo ad altre cose. Quindi abbiamo deciso di installare i cassonetti estraibili in un armadio ed erano la soluzione perfetta. Mantengono la nostra spazzatura e il riciclaggio di facile accesso, ma fuori mano. Un piccolo consiglio: se hai un paio di pollici in più, metti un contenitore di bicarbonato di sodio vicino al muro dietro i bidoni per assorbire gli odori.
L'installazione stessa è stata molto semplice, anche se abbiamo dovuto eseguire ulteriori lavori di preparazione perché i nostri armadi erano costruiti con ripiani non rimovibili. Per farlo da soli, devi acquistare un diapositive estraibilie a kit porta se si desidera che la porta sia fissata alla parte anteriore delle diapositive.
Molte cucine più vecchie (e bagni) hanno pannelli finti davanti al lavandino. Non c'è spazio per un intero cassetto a causa della ciotola del lavandino, ma spesso puoi montare un vassoio ribaltabile. È perfetto per rimuovere spugne e lavapavimenti che altrimenti potrebbero ingombrare il piano di lavoro. Per installare il mio, ho comprato un kite quindi sollevò il pannello del cassetto incollato e inchiodato. Ci sono volute due persone per allineare i cardini e il pannello quando l'abbiamo indossato, ma ora lo usiamo quotidianamente e la nostra area lavandino sembra molto più ordinata.
Conservare le teglie e le teglie in verticale anziché impilarle è come la differenza tra la limatura e la carta da pelo. Sono molto più facili da accedere se conservati in verticale, quindi se hai molte teglie, consiglio vivamente questo hack. Ho costruito il mio rack di archiviazione verticale adattandomi questo tutorial, ma puoi anche comprare rastrelliere per padelle prefabbricateo persino usare i tiranti per dividere uno scaffale.
Se hai scaffali bassi e profondi, ottenere cose dalla parte posteriore può essere difficile. Potresti mettere gli oggetti solo in primo piano, dove sono facili da raggiungere, ma poi stai rinunciando allo spazio di cui potresti aver bisogno. La soluzione migliore sono i cassetti estraibili. Ho acquistato alcuni di quelli disponibili in commercio da Home Depot e Rev-a-shelf, ma se sei utile, costruisci il tuo con un tutorial come questo è anche un'opzione. Se anche i cassetti prefabbricati funzionano troppo, un vassoio che puoi tirare in avanti per accedere alle cose sul retro senza rimuovere tutto individualmente può fare una grande differenza.
Gli organizzatori di cassetti potrebbero sembrare una soluzione ovvia per la cucina, ma se si dispone di cassetti o utensili non standard, potrebbe non essere possibile acquistare una versione standard. Ho costruito il mio in legno e colla e, anche se potrei modificarli leggermente per adattarli meglio ai cucchiai più piccoli, sono stati una soluzione molto migliore di qualsiasi cosa potessi comprare.
Se cucini spesso, probabilmente hai accumulato molte erbe e spezie diverse. Avere un portaspezie per organizzarli è di grande aiuto, ma potresti non pensare di avere lo spazio. Esistono molti modi per adattare un portaspezie in punti che potresti non aver considerato, però. Ci sono scaffali per spezie prefabbricati e fai-da-te montati sulla porta che potresti essere in grado di inserire nei tuoi armadi e puoi diventare davvero creativo con contenitori magnetici e rack fissi che si adattano a nicchie strette. Qui sono altre idee. Quando ci siamo trasferiti a casa nostra, abbiamo adorato i dettagli vintage come l'asse da stiro ribaltabile in cucina. Ma presto mi resi conto che non avrei mai stirato nella nostra cucina e che il gabinetto stretto e poco profondo sarebbe stato perfetto per uno scaffale di spezie. Quindi l'ho convertito rimuovendo l'hardware dell'asse da stiro, rattoppando i fori e aggiungendo mensole con perni di mensola. Sì, abbiamo perso un grazioso dettaglio storico, ma sono stato così contento della praticità del gabinetto delle spezie che lo rifarei.
Cerco di usare panni da cucina riutilizzabili quando possibile, ma i tovaglioli di carta hanno sicuramente i loro usi. (Personalmente, ho tracciato la linea per pulire le palle di pelo di gatto con qualsiasi cosa riutilizzabile.) Quindi l'obiettivo era avere asciugamani di carta in un posto a portata di mano, ma non sul bancone. Questo semplice rack di montaggio che ho acquistato in un negozio di ferramenta locale installato con poche viti, ma puoi anche acquistare versioni over-the-door che non richiedono viti.
Questi sono un must per scaffali alti e non mobili. Fondamentalmente raddoppiano lo spazio sugli scaffali e possono essere utilizzati per qualsiasi cosa, dai piatti alle padelle. Sebbene i miei siano del tipo a cremagliera in metallo, se ne acquistassi di nuovi ne sceglierei di solidi più versatili come questi.
Li ho installati nel mio armadio sotto il lavandino, ma non vi è alcun motivo per cui non si possano mettere gli scaffali delle porte su qualsiasi armadio. ero solito questi, che si installava facilmente con poche viti, ma potresti anche crearne uno tuo con un tutorial simile questo.
Devo ammettere che, nel mio caso, l'aggiunta di questo cassetto sotto il mobile era più per novità che altro. C'era già un'apertura sotto uno dei miei armadi dove un tempo c'erano canalizzazioni e un registro di riscaldamento, così l'ho convertito in un cassetto segreto, completo di guide push-to-open per cassetti e rivestimento per le dita dei piedi sul davanti. È invisibile se non sai che è lì, quindi è perfetto per l'archiviazione segreta. Cassetti più grandi e pratici per le dita dei piedi potrebbero effettivamente essere un vantaggio in una cucina stretta, e puoi costruirli da solo questa guida.