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La Gerarchia dei Bisogni di Maslow include cinque livelli di requisiti di cui gli esseri umani hanno bisogno per prosperare. Tipicamente illustrato da una forma piramidale, la gerarchia include una base di bisogni fisiologici: cibo, acqua, calore, ecc. Stanno tutti bene - ma per quanto riguarda il caffè? Non so te, ma il nostro ufficio sembra funzionare principalmente con caffeina. Prendiamo il caffè molto seriamente qui, dal sapore alla varietà al processo di fermentazione. E ovviamente non siamo i soli: poche cose sembrano essere sacre come il rituale della preparazione del caffè, e gran parte di ciò è la macchina utilizzata per far accadere tutto. Abbiamo riunito le nostre caffettiere preferite in quattro varianti popolari: flebo, monoporzione, espresso e birra fredda. Divertiti e facci sapere le tue abitudini di preparazione del caffè nei commenti qui sotto!
Esistono molti modi per preparare il caffè, ma ammetto che il mio preferito - e quello che produce la migliore tazza IMHO - è qualsiasi gocciolatore classico ben aggiornato con una caraffa isolata. Perché? Queste macchine gocciolano lentamente e accuratamente per il gusto più pieno, mantengono il caffè caldo per tutta la domenica buongiorno e puoi sistemarli, dimenticarli e tornare al caffè pronto dopo aver fatto la mattinata correre.
Per questa recensione abbiamo esaminato una serie di macchine, incluso il tipo non macchina (Chemex). Ho finito con questo nuovo design OXO che fa un perfetto lavoro a cascata, ha un prezzo decente e sembra fantastico farlo. Il set-up era semplice, i controlli un gioco da ragazzi (non troppe campane e fischietti) e la caraffa super termica un'aggiunta gradita. Nota per se stessi: sebbene non ne avessi mai sentito parlare prima, questa macchina OXO produce "caffè perfetto certificato SCAA"!
La Chemex è probabilmente la caffettiera più interessante dal punto di vista estetico che puoi acquistare. Sembra che appartenga a un laboratorio scientifico, il che ha senso: è stato inventato da un chimico nel 1941. A parte l'aspetto, Chemex produce un caffè piuttosto sorprendente con un processo di versamento / gocciolamento. Basta versare acqua calda sul filtro e macinacaffè, facendo attenzione a non versare l'acqua tutta in una volta. Ci vorrà un po 'di pratica per ottenere il metodo di versamento giusto (come un esperimento scientifico!). Dopo circa 3,5 minuti avrai un caffè puro e senza sedimenti che non perderà il suo sapore, anche dopo essere stato conservato e riscaldato.
Il preferito dall'ufficio, il Bodum Bistro offre un processo di preparazione del caffè più snello. Senza filtri di carta o contenitori necessari, risparmierai denaro e sarai meno dispendioso (e se sei preoccupato per la pulizia, non esserlo: tutto è super facile da pulire). La caraffa termica a doppia parete mantiene il tuo caffè caldo per ore e il design elegante sembra bello e ordinato sul piano di lavoro.
Il caffettiera molto amata di Lisa Freedman, direttrice dello stile di vita di Kitchn Lisa, la Moccamaster è molto impegnativa sia in termini di estetica che di funzionalità: è una macchina abbastanza grande e produce 10 tazze di caffè in sei minuti. Una delle cose migliori è la mancanza di gocciolamento dopo aver estratto la caraffa, il che è un grosso fastidio per le altre macchine a goccia. Con due tappi inclusi per conservare il caffè caldo, puoi preparare una grande quantità al mattino e continuare a tornare per me per tutto il giorno senza preoccuparti del riscaldamento.
Per gli appassionati di design, questa macchina progettata da Portland, assemblata a mano, è la più bella caffettiera che abbiamo mai visto - e abbiamo anche preso il caffè, quindi sappiamo che è buono. Un altro dei preferiti di Maxwell, è molto di fascia alta ma offre il tuo caffè mattutino in perfetto stile con un design minimalista e la tua scelta di noce scuro o finiture in legno biondo. Funziona come un produttore di colata, con regolazione precisa della temperatura e funzionalità a un pulsante.
Opzione perfetta su piccola scala per il caffè in viaggio, questa macchina di Hamilton Beach produce una tazza di caffè in meno di 90 secondi (o una tazza da viaggio in 2,5 minuti). Inoltre, non sono necessari filtri di carta a causa della paletta in rete d'acciaio, che funge sia da strumento di raccolta che da filtro. È un'opzione semplice e intuitiva che produce rapidamente il tuo caffè macinato preferito a un prezzo davvero basso.
Il famoso (e controverso) Keurig è il re del mondo del caffè con una vasta gamma di modelli disponibili per ogni tipo di persona e necessità di caffè. Il K Classic è, beh, un classico, offre caffè fresco in meno di un minuto e può contenere tre diverse dimensioni di tazza. Le macchine Keurig sono eccezionali per la loro versatilità: oltre al caffè, puoi preparare cacao, tè e bevande ghiacciate, facendo valere l'investimento. Un aspetto negativo importante da considerare, tuttavia, sono i baccelli, che generano una grande quantità di rifiuti e non sono certamente ecologici (consulta le nostre migliori idee per riutilizzandoli qui).
Questo è una specie di imbroglione poiché è un vero e proprio successo centro del caffè ed è in grado di produrre sia grandi pentole che caffè monodose. Da un lato c'è una caffettiera da 12 tazze completamente automatica, e dall'altro una comoda macchina per caffè singolo. Il lato singolo è compatibile con la capsula K-Cup, ma ha anche una tazza filtro in modo da poter preparare il tuo caffè se preferisci. Come il Keurig, può contenere tre dimensioni di tazza (6 once, 8 once, 10 once). Nonostante sia una macchina 2 in 1, è sorprendentemente compatta, offrendo praticità che si adatta ancora al tuo piano di lavoro.
Le macchine per caffè espresso tendono a correre sul lato costoso, quindi questo modello Delonghi trovato su Target è un affare a meno di $ 100. Capace di preparare scatti singoli e doppi di caffè espresso e cappuccino, questo è ottimo sia per i pick-up pomeridiani che per intrattenere gli ospiti a casa. Il filtro 3 in 1 è progettato per uno o due espressi e baccelli, offrendo una varietà di opzioni di erogazione.
La macchina per caffè espresso che utilizziamo nel nostro ufficio, Essenza Mini è compatta, facile da usare e affidabile (qui è probabilmente utilizzata almeno 50 volte al giorno). Se il rosso non è la tua atmosfera, controlla le altre cinque opzioni di colore, così come l'altra forma più classica. Ci sono un sacco di gusti Nespresso tra cui scegliere, anche se arrivano in capsule non così ecologiche. A differenza delle K-Cup, tuttavia, Nespresso offre ai clienti sacchetti per il riciclaggio che è possibile riempire con le capsule usate e spedire gratuitamente per essere riciclati.
Frutto di una collaborazione tra Breville e Nespresso, Creatista produce caffè di qualità da barista comodamente da casa tua. Questa macchina è totalmente personalizzabile, permettendoti di scegliere da un menu di otto bevande pre-programmate (espresso, bianco piatto, cappuccino, caffè latte, latte macchiato, ristretto, lungo e latte caldo) e regolare il volume del caffè, la temperatura del latte e la schiuma del latte livello. Il sistema di schiumatura del latte integrato ti consente di giocare con le tue abilità di "arte del latte" e hai a disposizione l'intera gamma di cialde Nespresso.
Ti piace la birra fredda ma non vuoi spendere un sacco su un'altra macchina da caffè? Questa scelta di OXO è la tua risposta: è economica con meno di $ 50 e abbastanza piccola da non occupare troppo spazio sul piano di lavoro. Può preparare anche caffè caldo ed è semplicissimo da usare: basta aggiungere acqua, terra e acqua durante la notte. La caraffa di vetro è di buone dimensioni per adattarsi al tuo frigorifero e tutto si distingue facilmente per la pulizia. È un po 'strano, ma è piccolo e molto efficace.
Questa macchina automatica per la produzione di birra fredda di Cuisinart è veloce e richiede solo 25 minuti per la preparazione. Funziona con la tecnologia di rotazione che fa circolare il caffè attraverso l'acqua per un sapore migliore e tempi di consegna più rapidi, rendendo il processo il più semplice possibile. Con tre punti di forza e la possibilità di refrigerare nella caraffa di vetro per un massimo di due settimane intere, questo produttore di birra fredda rappresenta un ottimo investimento per alimentare la tua dipendenza da caffè.
Non abbiamo potuto non includilo in modo assurdo rispetto al migliore produttore di birra fredda. Mentre il Chemex sembra un equipaggiamento di classe scientifica, questo sembra appartenere a un laboratorio in piena regola. Invece di utilizzare il processo di immersione per preparare il caffè, lo Yama utilizza la tecnica a goccia per un sapore ancora più ricco e pieno. Il prodotto finale viene consegnato in 3-4 ore. Sebbene questa macchina non ti risparmierà spazio, è realizzata al 100% in vero legno in un bellissimo design, rendendola una caratteristica davvero unica nella tua casa.