Una cucina da sogno della California di Molly Britt ed Eric Olsen

Non c'è dubbio che l'ariosa cucina californiana della famiglia Britt sia pronta per la fotografia: scaffali in rovere bianco, marmo Calacatta Gold per miglia. Ma il proprietario e designer Molly Britt vuole essere chiaro su una cosa: non è solo per lo spettacolo. Tra Britt, suo marito, i loro quattro figli, e la famiglia allargata e gli amici, "C'è molta cucina in corso, molta attività, molti bambini", dice. "Ci viviamo — non c'è niente di inventato o fatto solo per uno sguardo."

Britt e l'architetto Eric Olsen (che, per coincidenza, sono cresciuti a poche case di distanza) hanno lavorato insieme in cucina, il cuore di un progetto di costruzione completamente rinnovato che ha sostituito una casa più piccola in cui abitava la famiglia sacco. Britt aveva sognato questa stanza per un decennio. "Voleva una grande cucina che fosse davvero carina, ma anche accogliente e non pretenziosa in alcun modo", spiega Olsen. Entra in un angolo da pranzo blu-verde che riflette i toni più scuri del soggiorno aperto, una zona pranzo all'aperto e un camino (con design del paesaggio di

Garden Studio Design) e una postazione caffè dedicata per gli amanti del latte che si autoproclamano. "Eric è moderno", afferma Britt dell'architetto, "e io sono più tradizionale e caloroso". Ispirato da una cucina dell'Alabama di Bates Corkern Studio in primo piano in House Beautiful nel 2015, hanno optato per una combinazione di legno caldo e marmo fresco per il design. Perfetto per prendere tutto il sole della California.

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Basta nicchia

"Adoro la continuità dei materiali che provengono dall'esterno", afferma Olsen del lungo muro di mattoni che circonda un'accogliente alcova per la colazione. Britt ha dipinto lo spazio in Inchyra Blue di Farrow & Ball, un verde-blu che ha messo in risalto l'arte. Il leone e le ortensie sono stati dipinti dalla figlia quattordicenne Lily; tutti gli altri sono reperti sul mercato delle pulci.

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Bar come pezzo d'arte

La famiglia ha fatto una pazzia su una macchina da caffè italiana di Faema, che Britt dice che è "quasi un'opera d'arte". Il designato stazione di caffè e bevande (che è un riempitore di bottiglie d'acqua sulla destra) significa "qualcuno può essere lì a fare il caffè e non sotto il mio piedi "dice Britt. Scaffalature aperte sono riservate alla sua preziosa collezione di ceramiche di Astier de Villatte.

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Politica a porte aperte

"Si trattava di creare un unico grande spazio", afferma Olsen del pergolato da pranzo. "Estende davvero la cucina". Britt afferma che la famiglia mangia fuori "quando è bello" - che, nella California meridionale, "è il più delle volte".

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Posti a sedere ovunque

La casa originale aveva un cortile con un camino che era così popolare, Britt insistette su questo secondo al piano di sopra, al largo della camera da letto principale, oltre a una buca per il fuoco nel patio. "C'è un posto per loro e i loro figli", afferma Olsen.

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Il concetto aperto ordinato

Un cappuccio nascosto e un sacco di spazio chiuso impedisce alla cucina di riversarsi visivamente nello spazio abitativo adiacente.

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Una cucina esterna brillante

Ogni pezzo di questo spazio da pranzo è stato attentamente studiato: il camino funge anche da forno (la famiglia aveva uno spiedo in metallo personalizzato per arrostire la carne) e una griglia a gas, appena fuori dalla vista a destra, è facilmente accessibile dal lavello della cucina, che ha un rubinetto a pedale per quando le mani del griglia sono coperte di barbecue salsa.

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