Come i prodotti che abbiamo scelto? Cordiali saluti, potremmo guadagnare soldi dai link in questa pagina.
Ogni settimana poniamo al designer Scot Meacham Wood, ex Ralph Lauren e ora proprietario del suo omonimo studio di design, una domanda dei nostri lettori. L'argomento di questa settimana è dedicato al divertimento durante le vacanze. Hai un dilemma decorativo? Il commento qui sotto e il tuo potrebbero essere presenti in una puntata futura.
D: Qual è il miglior consiglio divertente per le vacanze che tu abbia mai ricevuto? —Christy S.
UN: Christi, mia madre - sempre la gentile padrona di casa del sud - mi ha insegnato quasi tutto quello che so di divertimento. Le sue regole più importanti erano "preparare", "conoscere i tuoi punti di forza" e "mantenere la calma".
Penso che la preparazione sia la chiave assoluta per qualsiasi evento di successo nella vita - da un colloquio di lavoro a una cena. Più puoi ottenere in anticipo, più calmo e più raccolto sarai probabilmente! La mamma preparava sempre il tavolo qualche giorno prima di ogni cena, non solo per avere una importante passo spuntato dalla "lista delle cose da fare", ma, anche per essere sicuro che fosse felice con il tavolo presentazione. Se le cose non stavano andando come sperava, aveva tempo per sistemarle. Personalmente faccio sempre i miei fiori con almeno due o tre giorni di anticipo. Quando faccio shopping nel nostro mercato di fiori locale, molto spesso le fioriture non sono ancora abbastanza aperte, quindi farlo con qualche giorno di anticipo dà loro il tempo di aprirsi completamente ed essere perfette per la mia festa.
Ovviamente, stai pianificando in anticipo anche il tuo menu - ed è qui che entra in gioco la regola "Conosci i tuoi punti di forza". Lo farebbe la mamma mai sperimentare nuove ricette sugli ospiti. In effetti, abbastanza spesso si atterrebbe al suo menu classico, ma aggiungendo qualcosa di nuovo e diverso per ogni evento. Una settimana prima avevamo spesso testato una nuova ricetta, solo per essere sicuri di evitare il disastro di un menu fallito la sera della festa.
Penso che sia stata Julia Child a dire "Nessuno sa cosa succede in cucina". Potresti passare giorni a preparare tutto. Potresti usare solo ricette ben testate, ma le cose possono ancora andare male. Il miglior consiglio è di "mantenere la calma". A nessuno piace una hostess esigente e preoccupata. Il motivo principale di qualsiasi festa è la compagnia dei tuoi ospiti. Quindi, se uno dei tuoi contorni è rovinato, gettalo nella spazzatura e vai avanti. Se il tuo corso principale viene bruciato, basta saltare online e ordinare cibo cinese e riempire il tavolo con i contenitori di consegna. Fidati di me, sarà una notte da ricordare - non a causa di un soufflé fallito, ma perché hai aperto le porte (e il tavolo) ad amici e parenti.
L'immagine proviene da una delle mie cene natalizie qualche anno fa. Adoro l'intimità della mia sala da pranzo buia e accogliente, ma è piena di colori vivaci per una festa di Natale memorabile.
Saluti,
scozzese
Vedi altro:
La guida divertente completa per le vacanze >>
5 modi unici per decorare per Natale >>
Decorazioni natalizie Da non fare >>
Un attico dove Manhattan incontra Montmartre >>