Hotel in cui ti piacerebbe fuggire:
Vorrei tornare al Hotel Okura a Tokyo in un minuto. È un meraviglioso hotel vintage degli anni '60 che fonde il vero design dei primi anni moderni con un'estetica tradizionale giapponese, in un modo completamente raffinato.
Souvenir più apprezzati dai tuoi viaggi:
Attualmente adoro tutte le pentole in ghisa che ho raccolto nel distretto di Kappabashidori a Tokyo, dove un certo numero di pentole e negozi di coltelli si trovano tutti insieme. È stata molto bella quest'estate cucinare con queste diverse forme giapponesi di pentole e padelle in ghisa. Sono così belli e funzionali.
Piantato in giardino quest'anno:
Ho queste bellissime e meravigliose querce secolari a casa mia a Long Island, ma un inverno uno è stato gravemente danneggiato in una tempesta. Sta resistendo a questo punto, ma mi preoccupo così tanto per gli alberi. Dopo anni di ricerca, questa primavera ho trovato un paio di querce bianche molto carine da piantare qui, da aggiungere e avviare una nuova generazione. Questo è stato il grande progetto del giardino di quest'anno. Speriamo che crescano per secoli a venire.
Patio preferito nel mondo:
Vivo a Central Park e corro lì, soprattutto in estate. La mia cosa preferita è scendere al centro commerciale fiancheggiato da olmi americani e finire alle scale vicino alla Bethesda Fountain and Terrace, guardando il lago. Questa è la sorpresa nel bel mezzo della mia corsa. Il parco è il mio patio e il mio cortile.
È necessario avere un oggetto per l'estate divertente:
Adoro la mia ciotola da portata rotonda in legno della collezione Target Pantry. Fa parte di un gruppo di pezzi con un bordo tornito che si adatta perfettamente alla tua mano. Ed è fantastico da usare in multipli. Ne ho messe tre di fila per contenere un mix di insalate estive di vario genere. È diventata la mia routine divertente per l'estate.
Miglior libro nella borsa da spiaggia:
In Giappone ho trovato tutti i tipi di meravigliosi libri americani vintage presso Tsutaya Books a Daikanyama, il quartiere di Tokyo che è in qualche modo simile a Soho. E ho portato a casa la nuova Enciclopedia del vino e degli alcolici di Alexis Lichine, edizione 1982, di Alfred A. Knopf. È uno dei libri enciclopedici più coinvolgenti, informativi e intriganti che abbia mai trovato, e uno che sto leggendo fino in fondo. È affascinante per me come aggiunta a tutti i libri di cucina che raccolgo, una fonte davvero ricca e così chic dentro e fuori.
Per festeggiare l'estate, Apartment Therapy ha chiesto ad alcune delle persone più eleganti che conosciamo di rispondere ad alcune domande del sondaggio su come si godono la stagione. C'è di più a venire!
