La combinazione di colori che corre dappertutto, a partire dal bianco e nero ispirato a Versailles Hausmann piastrella, fa un cenno alla storia della casa di San Francisco: "L'intento era per una classica cucina in bianco e nero, come sale marino e pepe nero. Ho scelto Cornforth White e Off Black di Farrow and Ball per le pareti, che conferiscono alla combinazione senza tempo una leggera patina che si adatta alla casa centenaria ", afferma de La Cruz. Guarda da vicino e vedrai che le piastrelle sono decentrate, il che rende la stanza più casual.
Il punto focale del grande spazio è l'isola centrale: è sormontata da caesarstone quarzo (una soluzione resistente al calore, ai graffi e alle macchie per le cucine), quindi l'intera superficie funge da spazio di preparazione. All'interno dell'isola si trova doppia DXV affonda sottoGROHE rubinetti, incluso uno che offre acqua filtrata direttamente dal beccuccio.
Quando uno spazio ha soffitti alti, hai bisogno anche di un piccolo dramma in alto. In collaborazione con un artigiano, de la Cruz ha progettato il rack personalizzato per la massima praticità: ogni pentola è appesa con il suo coperchio, quindi non è necessario scavare negli armadi per i suoi compagni. Lampadine a globo in nichel lucido di
Troy Lighting mescolare per l'illuminazione aggiuntiva, un must su uno spazio di preparazione attivo.Il massiccio acciaio inossidabile Gamma Thermador 60 "Pro Grand Steam è un punto di svolta, dice de la Cruz. L'apparecchio dispone di sei bruciatori, una piastra antiaderente a doppia zona, un forno da 36 pollici e un cassetto riscaldante insieme a un forno a vapore e convezione che riscalda rapidamente il cibo. "Mi affido al mio forno a microonde a lotto, quindi avere questa alternativa dà una cottura sana al centro dell'attenzione che merita ", aggiunge.
Il Colonne per frigorifero e congelatore 36 "Thermador ciascuna presenta pannelli di controllo TFT totalmente intuitivi e cassetti ThermaFresh a temperatura controllata che controllano in modo indipendente la temperatura per mantenere gli alimenti più freschi e più a lungo. Ancora meglio: il sistema Open Door Assist, che consente ai cuochi di premere o apri la porta per aprirla, abbinata a contenitori per la chiusura morbida per un tocco di lusso.
Con tre modalità: "refrigerazione" (per conservare i prodotti freschi), "dispensa" (per conservare le cose a una temperatura leggermente più calda) o "bar" (progettato specificamente per le bevande), c'è un'impostazione sul Thermador Cassetto di refrigerazione sotto banco da 24 " per soddisfare ogni esigenza.
Il nuovo Thermador 24 "Wine Column ha tre zone, in modo da poter personalizzare la memoria più da vicino per varietale, non solo per colore. E dal momento che può contenere fino a 98 bottiglie, non dovrai esaurirti prima della tua prossima cena.
L'obiettivo era quello di creare una cucina fresca e classica con elettrodomestici all'avanguardia che si sentissero nuovi nella casa storica, ma non alieni o troppo futuristici, dice de la Cruz. E il Forno incorporato da 30 "a tripla combinazione Thermador con un cassetto riscaldante estraibile e un forno a microonde colpisce il segno.
"Ogni centimetro quadrato dell'impronta a forma di T della cucina doveva essere considerato e utilizzato", afferma de la Cruz. Scaffalature di Grothouse funge da dispensa trasparente mentre il vetro Blisshaus i barattoli consentono alle famiglie di vedere ciò che hanno, usarlo e comprare di meno, riducendo gli sprechi con conseguente risparmio, secondo l'azienda.
In tutta la cucina, ci sono una serie di nascondigli pensati per gli elettrodomestici da controspinta. Un "garage per elettrodomestici" offre una soluzione intelligente a un tipico display da banco, senza dover trascinare qualcosa dalla custodia o cercare una presa.
Il sollevatore idraulico del miscelatore elimina il lavoro di tensione muscolare sollevando strumenti pesanti dai loro cassetti al bancone. Con una semplice spinta, ritorna nel punto di immagazzinamento quando non è più necessario.
"Poiché la cucina è il nuovo salotto americano, volevo assicurarmi che includessimo un comodo luogo per rilassarsi per tutti gli usi in cui la famiglia poteva mangiare, lavorare sui propri laptop e persino fare un pisolino "de la Cruz dice. Ha scelto un tavolo dall'aspetto antico e di ispirazione italiana di La miniera con 10 posti a sedere, abbinato a una panca e sgabelli di LEE Industries.