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Abbiamo costruito la casa in cui viviamo, quindi abbiamo praticamente scelto tutto, incluso il forno, ovviamente. Con grande sorpresa di quasi tutti, sono andato con un semplice piano cottura elettrico in vetro. Ecco perché sono contento di averlo fatto.
È facile da pulire. Il piano cottura a gas di mia madre era sempre intatto. Ma lascia che te lo dica, non mi è piaciuto sollevare quelle grate, strofinare i bruciatori e assicurarmi che tutte le curve e le curve fossero pulite. La superficie piana di una stufa in vetro è semplice quando si tratta di pulizia.
È una superficie aggiuntiva. Quando non lo sto usando per cucinare qualcosa, la superficie piana del piano cottura offre spazio aggiuntivo per mettere un tagliere o raffreddare biscotti o frittelle di mele su una griglia. Questo lascia liberi i miei segnalini e questo rende il cucina ancora più funzionale.
Aria interna più pulita.
Una stufa elettrica non introduce monossido di carbonio nell'aria come una stufa a gas. Se hai una finestra nella tua cucina e riesci a mantenerla aperta tutto o la maggior parte del tempo, questo potrebbe non essere un problema. Tuttavia, vivo in Florida, in una casa verde. Ciò significa due cose: 1) le nostre finestre sono aperte solo per alcune settimane in primavera e in autunno e 2) la nostra casa è molto sigillata per mantenere l'aria condizionata all'interno. A causa di questo ambiente domestico, sono particolarmente attento ai gas e ai prodotti chimici introdotti nella nostra zona di aria e respirazione interna. Sembrava prudente fare una scelta "aria pulita" quando si trattava di un apparecchio che usiamo più volte al giorno.È più economico di una stufa a induzione. Sì, tutti questi vantaggi e molto altro sarebbero stati nostri con un piano cottura a induzione, ma semplicemente non era nel budget. E sono davvero contento di ciò che abbiamo.
