Ho vissuto con più coinquilini, in più città e diverse volte mi sono trasferito dentro e fuori casa di mia madre. Ho acquisito alcune cose lungo la strada, ma ho scoperto che condividere spazi abitativi con altri significava che avrei potuto mantenere un profilo basso e muovermi senza il fastidio di spostare molte cose. Poi l'anno scorso mi sono finalmente trasferito in un appartamento che potrei chiamare il mio, il che significava allestire la mia prima cucina.
Ho iniziato con alcuni oggetti in vetro, piatti e utensili che ho comprato da un negozio dell'usato locale e una scatola di cianfrusaglie che avevo raccolto negli ultimi anni. Poi, nei successivi due mesi, ho riempito la mia cucina con ciò che era necessario per preparare e cucinare alcuni pasti di base. Di seguito è quello che uso settimanalmente, se non quotidianamente, e considero gli elementi essenziali per una prima cucina:
1. Pentole e padelle: una padella in acciaio inossidabile per cucinare le uova, una casseruola con un coperchio per cucinare cereali, verdure e salse e una padella in ghisa per tutto il resto.
