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Squeaky Edible Clean. Gli utensili e gli utensili da cucina in legno, nonché i blocchi di macelleria sono impagabili, ma possono essere davvero logori e senza vita senza una regolare pulizia e cura. Macellai più economici (es. IKEA) di cui ho avuto molti, in particolare ho bisogno di un costante perfezionamento per mantenerli fantastici (cosa che possono assolutamente vedere - vedi questo post qui: Come riaffiorare il tuo macellaio rapidamente e bene). Tengo sempre una bottiglia di olio di legno sicuro per il cibo sotto il lavandino e le mie scelte sono sotto. Tuttavia, ho appena scoperto questo super premium e MOLTO più olio di legno naturale sopra dall'esperto di mobili Christophe Pourny. Dai un'occhiata e poi vai sotto. Hai un suggerimento? Commenta...
Quando ho bisogno di una soluzione più rapida, recitazione, uso queste cose. Boos Mystery Oil è un mix davvero piacevole di olio minerale, olio di semi di lino e olio di arancia che si abbina facilmente e affonda piacevolmente, senza lasciare un finale grasso. Lo uso su lavori più grandi, come i tavoli da macellaio, ma anche su qualsiasi legno grezzo finito che voglio proteggere. L'ho usato all'aperto, ad esempio, su ripiani in legno e tavoli protetti dalle intemperie ma che hanno bisogno di amore.
Adoro questa roba, Bee's Oil della Holland Bowl Mill, e ho scritto prima in questo post. Realizzato con cera d'api pura e olio minerale, ha un odore delizioso e un ottimo modo di sedersi sul legno mentre lo strofini. Mi fa sempre sentire che il legno sta diventando un drink molto più profondo e più pulito di ogni altra cosa. Puoi anche acquistarlo su Amazon qui.
Non sapevo di questa soluzione fino a poco tempo fa. Proprio nostro Carolyn Purnell ci dice che l'olio di meraviglia, l'olio di cocco, può fare MOLTE cose tra cui idratare le superfici della cucina in legno di cui mangiamo: “Una volta pulito il legno, utilizzare un panno morbido per strofinare l'olio di cocco. Lascialo riposare per 10-15 minuti, quindi puoi lucidarlo, come faresti con qualsiasi altro olio per il condizionamento. "