Di recente, sono stato ossessionato dal concetto di cena scadente. In poche parole, è uno stile divertente a basso sforzo e bassa pressione che ti consente di vedere i tuoi amici più spesso. Fantastico, vero? Ma mentre lo stile scandinavo di ispirazione hygge prende il sopravvento questo inverno, non posso fare a meno di sognare di aggiungere solo alcuni tocchi caldi e sfocati a questo rilassato incontro. Benvenuti alla cena crappy accogliente.
Getta pelli di pecora o coperte sopra sedie e panche, come mostrato sopra nello scatto di Desiderio di ispirare, sopra. È il più antico trucco di decorazione accogliente nel libro, perché è il modo più semplice per rendere immediatamente più caldo il tuo spazio. Nessuna pelle di pecora? Nessun problema: prendi le coperte e lancia i cuscini da casa.
Non cercare di renderlo perfetto. L'imperfezione e i segni di usura conferiscono a uno spazio un'atmosfera accogliente e vissuta, inchiodando quel look "non impegnativo" per cui gli scandinavi sono famosi. Inoltre, quando vai a casa di un amico, è perché vuoi trascorrere un po 'di tempo di qualità o perché speri di ispezionare lo stato della loro casa? È quello che pensavo.
Riscalda l'illuminazione appendendo le luci delle corde in alto, posizionando le lampade da terra vicino al tavolo e accendendo alcune candele. Per rendere ancora più accogliente un filo di luci, Spugna di design avvolto il cavo con spago marrone.
Lascia che i tessuti ambientino la scena, trasformando anche il pavimento in un luogo accogliente per un piccolo incontro di amici. Imposta il palcoscenico con una coperta di lana, come parentela fatto sopra notato esploratore, quindi aggiungi snack e un set di backgammon.
Montare un centrotavola di cose che già possiedi: disponi piante grasse, piccole piante e barattoli e bicchieri pieni di luci del tè al centro del tavolo, come Lo scambio fresco dimostra sopra.
Mantieni le impostazioni dei luoghi semplici. Una forchetta, un coltello, un tovagliolo e un piatto per ogni ospite sono tutto ciò che serve. Se non riesci a resistere a un tocco in più, lega i rametti di rosmarino lasciati dalla preparazione del cibo intorno a ciascun tovagliolo.
Servi tutto in stile familiare, in grandi ciotole o piatti al centro del tavolo, come lo shabu-shabu sopra Tavolo da degustazione. Consentire a tutti di raggiungersi l'un l'altro e condividere gli stessi piatti non fa che accrescere l'atmosfera comune del pasto. Punti bonus se hai una tavola rotonda in modo che tutti possano aiutare se stessi.
Non provare a fare tutto. Se il pensiero di ospitare una cena completa sembra scoraggiante, attenersi a un solo piatto, come antipasti o dessert. Invitare gli amici a mangiare una torta è molto meno intimidatorio che servire un pasto di 3 portate. Prova qualcosa di decadente e delizioso da Archivio delle ricette per torte di Kitchn (o semplicemente prendine uno acquistato in negozio... shh).
Lascialo indugiare. Se il tuo primo istinto è quello di iniziare a pulire i piatti nel secondo in cui tutti hanno finito di mangiare, rallenta un secondo. Una delle chiavi del ritrovo hygge è assaporare la reciproca compagnia tanto quanto il cibo. Se non sembri avere fretta di portare tutti fuori dalla porta, è molto più probabile che i tuoi ospiti indugino su un altro drink.