Niente fa sentire gli ospiti più benvenuti degli ingredienti e dei tocchi fatti in casa, siano essi commestibili o decorativi. A parte le battute evidenti sulla marijuana, ci sono molte piante fantastiche da coltivare nel tuo giardino se ami organizzare feste. Ho scelto una manciata di preferiti, che sono relativamente facili da coltivare, belli da vedere e pratici per intrattenere.
• menta è un po 'un gioco da ragazzi. È perfetto per cocktail, contorni o anche in bouquet floreali e cresce come un matto, anche se praticamente lo ignori. In effetti, ha la tendenza a diffondersi e conquistare anche i letti da giardino più curati, quindi è meglio coltivarlo in una pentola (ancora meglio per quelli di noi con spazio esterno limitato). Alcune zecche (come la menta piperita) sono resistenti anche nei climi più freddi e le piante avranno bisogno di un sacco di raccolta per tenerle sotto controllo (più juleps per te!). Coltiva la menta al sole o in parte all'ombra.
• Le cicorie come radicchio sono un gusto acquisito - li trovo deliziosi, ma la loro amarezza spegne alcune persone - tuttavia, non si può negare che facciano fantastici contorni. La drammatica colorazione rossa e bianca del Radicchio sembra sorprendente come il bordo di un piatto di semplici tartine o addirittura come la ciotola per qualche oliva o noci. Il radicchio è un raccolto fresco; se pianti alla fine dell'estate, sarai in grado di raccoglierlo per le feste. Alcune varietà sono destinate alla raccolta anche nelle stagioni più calde... basta chiedere consigli al vivaio dove si acquistano i semi.
• Limoni e tigli porta una bella fragranza in giardino e riempiranno il tuo bar per tutta la stagione (con molto altro da distribuire come regali o da utilizzare nei centrotavola). Se vivi in un clima mite, puoi coltivarli all'aperto e, anche se non lo fai, ci sono varietà nane perfette per i contenitori, che possono essere portate all'interno durante l'inverno. Basta assicurarsi che l'albero riceva una buona quantità di luce e concimare una volta al mese per mantenere la pianta sana.
• dalie sono piante eccellenti per il taglio; hanno steli lunghi che possono essere facilmente utilizzati negli arrangiamenti e sono fiori prolifici che continuano in autunno. I fiori colorati e appariscenti fanno una dichiarazione drammatica per un centrotavola o per decorare un buffet. Sono tuberi, quindi nei climi più miti torneranno anno dopo anno, ma in luoghi più freddi probabilmente dovrai piantarli di nuovo ogni primavera (facile e divertente!).
• Lo adoro davvero euforbie (il tipo con lo sfortunato nome comune di Euforbia mediterranea) anche per il taglio. I loro capolini verde brillante sono scultorei e moderni; fanno una bella dichiarazione in un vaso solo per conto proprio. Devi stare attento quando li maneggi... usa i guanti, perché trasudano linfa tossica. Per questo motivo è anche preferibile un vaso opaco (piuttosto che vetro).
• Talee succulente fare fantastici favori di festa. echeveria ("Galline e pulcini") sono disponibili in infiniti colori e forme meravigliose e producono piccoli bambini che puoi semplicemente cogliere dal giardino e piantare in piccoli vasi da mandare a casa con i tuoi ospiti. In alternativa (per risparmiare un po 'di denaro) puoi usare filo e nastro floreale per trasformare le piante grasse in "fiori recisi" (controlla il nostro tutorial qui) e basta usare un po 'di nastro per trasformarli in graziosi bouquet da regalo.
