Durante l'ultimo anno, ci siamo concentrati principalmente su sistemando l'interno della nostra casa. Ma il 2011 lo è tutti sull'esterno, e abbiamo dovuto lavorare prima delle vacanze in modo da poter mangiare fuori dal nostro primo orto di produzione alimentare all'inizio della primavera. Fin qui tutto bene. Guarda!
Siamo grati di avere un sacco di immobili con cui lavorare. Il nostro primo letto rialzato (quello raffigurato qui) è largo quattro piedi, lungo otto piedi e profondo un piede e mezzo. Aveva bisogno di un metro cubo di terra per riempirlo! Letterale tonnellata di terra.
Adoriamo questo bellissimo letto e ci ha già fornito razioni settimanali di spinaci e lattuga. Presto fornirà anche coriandolo, rape e ravanelli. Oh, e non importa il filo e la rete. Lo è tenere fuori i gatti del vicinatoe anche se è un po 'doloroso dover annullare la nostra trappola per gatti ogni volta che raccogliamo, è sicuramente meglio che guardare il nostro bellissimo giardino diventare una lettiera.
Abbiamo già iniziato i nostri prossimi due letti estivi nel cortile, che sono ciascuno quattro piedi di larghezza, dieci piedi di lunghezza, ma solo sei pollici di profondità. Dopo aver appreso alcune lezioni da questo primo letto, abbiamo deciso che quelli più recenti sarebbero stati più bassi rispetto al suolo, ma più lunghi, e li pianteremo anche con una griglia, secondo la
filosofia del giardinaggio piede quadrato. E tra i due, avevamo bisogno proprio sotto un metro cubo di buona terra.