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Q. Quale libro suggeriresti a un nuovo giardiniere che vorrebbe iniziare nel giardinaggio biologico? Mi sono dilettato in esso negli ultimi due anni, ma scopro che non so davvero cosa sto facendo. E sono un po 'sopraffatto dal numero di libri. ~ Leslie Hawk, Seattle, Washington
UN. Ho quasi un'intera libreria dedicata ai libri di giardinaggio, ma mi ritrovo sicuramente a rivolgermi più e più volte a questi riferimenti essenziali:
L'anno scorso è stata pubblicata una nuova edizione di questo classico libro di consultazione sul giardinaggio. Questo libro è grande ed è ampio e copre piante ornamentali (compresi capitoli dedicati a annuali, piante perenni, bulbi, rose, alberi e fiori di campo) e piante commestibili (erbe, frutta e verdura). Damrosch conosce le sue cose, ma il suo stile di scrittura non è mai formale e il suo consiglio è sempre accessibile. Il primo capitolo del libro, What Plants Need, offre una panoramica eccezionale di come crescono le piante, i fattori che influenzano la loro salute e cosa puoi fare per favorirne la crescita.
Questo libro cambierà il modo in cui fai il giardinaggio e il modo in cui pensi al suolo e alla "rete alimentare del suolo", il complesso mondo dei microrganismi che vivono nel suolo. La prima parte del libro è dedicata alla comprensione di ciò che vive nel suolo, compresi batteri, funghi e protozoi e di come questi organismi interagiscono e influenzano le tue piante. La seconda parte del libro tratta di come prendersi cura della rete alimentare del suolo e comprende capitoli sul compost, sul pacciame e sul tè al compost, oltre a un calendario davvero utile per la manutenzione del suolo.
Ogni volta che si presenta un parassita, una malattia o un problema fisiologico nel mio orto biologico, mi rivolgo a questo libro per le risposte. Offre consigli eccellenti e facili da seguire per affrontare i problemi comuni senza ricorrere all'uso di sostanze chimiche tossiche. È organizzato per pianta e elenca prima i sintomi in modo utile, il che rende semplice limitare ciò che potrebbe causare un problema nel tuo giardino.
Se acquisti solo un libro sul giardinaggio ornamentale, questo è il prenotare per ottenere. È pieno di ispirazione con tonnellate di foto di giardini, un'enciclopedia di combinazioni di piante e piani di impianto. Ancora più importante, entra anche nei dettagli nitidi e grintosi della progettazione di letti ornamentali che sono interessanti durante tutto l'anno. DiSabato-Aust discute tutti i fondamenti del design tra cui valutazione del sito, colore, trama e forma. Forse le più utili sono le appendici, inclusi elenchi di piante con nomi scientifici e comuni, caratteristiche delle piante e requisiti di manutenzione. Vorrei anche dare un'occhiata al libro T di DiSabato-AustIl giardino perenne ben curato: tecniche di semina e potatura, perché spiega come prendersi cura di tonnellate di piante perenni.
Questa enciclopedia di piante perenni offre ottimi consigli ai principianti interessati a saperne di più sulla scelta di buone piante perenni, che sono piante non legnose che vivono da più di due anni. Una parte significativa del libro è dedicata alle guide in crescita per le singole piante perenni. Queste guide in crescita sono ordinatamente suddivise in categorie, come perenni resistenti alla siccità, perenni che fioriscono nel ombra e piante perenni per uccelli e farfalle, che semplifica la ricerca di piante adatte a un sito specifico o necessità di progettazione.
Una delle parti più difficili dell'orto è la progettazione di un giardino bello e produttivo. In questo libro pieno di foto e illustrazioni, Bartley spiega la storia del potatore - un orto francese formale - e quindi radica i suoi consigli nel contesto dei giardini contemporanei. Il libro ha piani di progettazione per orti e strutture da giardino e suggerimenti per la creazione di splendide combinazioni di piante commestibili. Anche se i giardini illustrati nel libro sono più elaborati e più grandi del tuo giardino medio, i consigli di Bartley per la creazione di un affascinante orto si traducono in spazi più piccoli.
La prima metà di questo libro è dedicata alla strategia W-O-R-D di Smith, che sta per file larghe, giardinaggio organico, letti rialzati e terreno profondo. Anche se non segui i suoi consigli W-O-R-D alla lettera, questo libro merita il suo spazio sullo scaffale per le guide in crescita di Smith di verdure ed erbe. Le guide sono facili da seguire e, tuttavia, tieni presente che i suoi consigli si basano su giardini con molto spazio: spesso pianto ortaggi leggermente più vicini di quanto lui consigli.
L'idea che la frutta debba essere segregata in un frutteto è obsoleta e francamente non proprio fattibile in piccoli giardini urbani e suburbani. In questo bellissimo libro, l'esperta di frutta Reich spiega i principi di progettazione di base dell'integrazione della frutta, tra cui mirtilli, uva spina e frutti più insoliti come il sambuco, in un ornamentale paesaggio. Le singole guide vegetali descrivono in dettaglio la migliore regione per ciascun frutto, le sue abitudini di crescita, le stagioni di interesse visivo, buone varietà, nonché consigli su coltivazione, raccolta, conservazione e utilizzo di frutta. Ci sono anche cinque piani di piantagione che servono come ottimo punto di partenza per aggiungere più frutta al tuo paesaggio.
Se sei interessato alla permacultura, Il giardino di Gaia di Toby Hemenway è una meravigliosa guida per attuare questa filosofia di giardinaggio nei giardini urbani e suburbani. Se sei un balcone o un giardiniere sul tetto, controlla The Bountiful Container: Crea un giardino di ortaggi, erbe, frutta e fiori commestibili di Rose Marie Nichols McGee e Maggie Stuckey. È il manuale definitivo per coltivare quasi ogni tipo di commestibile in un contenitore. Case di girasoli: ispirazione dal giardino, un libro per bambini e loro adulti di Sharon Lovejoy ha un sacco di divertenti progetti di giardinaggio per bambini.
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Willi Galloway scrive la colonna Il giardiniere. Vive a Portland, in Oregon, e scrive del suo orto sul suo blog DigginFood. Il suo primo libro Grow. Cucinare. Mangiare. Una guida per gli amanti del cibo all'orto sarà pubblicata nel gennaio 2012