Cavolo: incredibilmente nutriente, povero di calorie, una fantastica fonte di vitamine C e K e delizioso in qualsiasi modo lo cucini! Un must per l'orto, il cavolo è un verde adattivo che si abbina bene a quasi tutti i pasti. E se al momento del raccolto scopri di aver coltivato più cavoli di quanti tu possa consumare, prepara i crauti!
Il cavolo è una pianta fresca e può resistere al gelo, ma non al calore. Pianta le tue piantine all'aperto quando sono alte 3 "-4", 3-4 settimane prima dell'ultimo gelo in primavera, o all'inizio dell'autunno quando le temperature sono fresche, 70 giorni prima che il clima diventi freddo. Il cavolo è uno spuntino preferito di coniglietti e altre piccole creature, quindi dovresti pensare di mettere su una barriera di recinzione da 2 ′ per tenerli lontani dal cibo.
2. Metti le piantine nel terreno a 18 ″ -24 ″ a parte, distanziando le file a 24 ″ -36 ″ a parte. Montare il terreno attorno al collo della piantina fino alle foglie più basse.
4. Innaffia regolarmente il cavolo, assicurandoti di non inondare. Se inizi a vedere il tuo cavolo spezzarsi, potrebbe essere dovuto a temperature eccessive o estreme.
5. Una volta che le teste sono ferme e 4 ″ -10 ″ di diametro, raccogli il cavolo rimuovendo la testa ma lasciando le foglie attaccate allo stelo per una possibile seconda testa da raccogliere.