Gli umani sono per lo più fatti di acqua, motivo per cui quando beviamo l'elemento, accadono cose buone - come regolare la nostra temperatura, mantenendo i muscoli e le articolazioni secche e, naturalmente, contribuendo a filtrare le tossine nel nostro corpo che ingeriamo tutto il giorno.
Ecco perché ci piace pensare all'acqua che beviamo come la sostanza più pura che mettiamo nei nostri corpi. Sebbene ciò possa essere vero, secondo la scienza, l'acqua che beviamo non è esattamente pura come speriamo.
L'anno scorso, Scienza popolarerilasciato una grafica interattiva su quali oligoelementi si nascondono in un bicchiere medio di acqua di rubinetto, e sta facendo il giro su Twitter (vedrai il perché esattamente, tra un momento).
Come forse già saprai, l'acqua del rubinetto che utilizziamo proviene localmente da fiumi, laghi, falde acquifere (acque sotterranee) e dall'oceano e deve essere prima filtrata per essere potabile. Nel tuo impianto di filtraggio locale, in media tre processi di filtraggio
trasforma l'acqua sporca in acqua pulita che usi per cucinare la pasta, preparare il caffè e lavarti la faccia.Quest'acqua lo è ritenuto sicuro dall'EPA, ma come una grafica davvero sconvolgente, ma stranamente accattivante dal duo di fotografi The Voorhes ti mostra che ci sono alcuni oligoelementi rimasti.
Alcuni dei punti salienti più stonanti includono prodotti farmaceutici, perché come Scienza popolare afferma: "Tutto, dall'amoxicillina allo Zyrtec, si fa strada, attraverso la tua pipì, nei fiumi e nei laghi che forniscono la nostra acqua." "I prodotti farmaceutici contaminano le acque superficiali solo a livelli estremamente bassi", è implicito che non è necessario preoccuparsi, che sono sicuro che sia completamente rassicurante per te. (Oh, e se stai pensando di correre per afferrare un Deer Park o una Polonia Spring, mi dispiace informarti che è anche nella maggior parte dell'acqua in bottiglia.)
L'elemento di traccia successivo da notare è sale, che si trova naturalmente in acqua, e sembra non essere così male, fino a quando Scienza popolare osserva che "un'alta concentrazione di sali di sodio o di solfato di magnesio" risultante da una filtrazione difettosa o scadente "potrebbe avere un effetto... lassativo". (Mi dispiace così tanto).
Tra gli oligoelementi più pubblicizzati nell'acqua del rubinetto degli Stati Uniti, condurre è stato motivo di crescente preoccupazione in tutto il paese, dal momento che "vecchie condutture metalliche corrose possono depositare [la] potente neurotossina nell'acqua potabile, come hanno fatto a Flint, nel Michigan. I bambini che assumono piombo possono sviluppare difficoltà di apprendimento permanenti. "
Tuttavia, altri oligoelementi nella nostra acqua di rubinetto hanno più senso, come rame, "Che fuoriesce da vecchie tubazioni" ma a differenza del piombo, è sicuro per l'uomo a livelli inferiori a 1,3 milligrammi per litro d'acqua.
Un altro oligoelemento che non dovrebbe causare alcun problema - beh, tanto quanto gli altri - è cloro, che le strutture per il trattamento dell'acqua aggiungono come disinfettante ed è sicura a bassi livelli.
Quindi dovremmo fare i bagagli e spostarci sull'isola più remota che possiamo trovare? No, perché per una che è un'idea sciocca, e due, non importerebbe comunque, dal momento che tutta l'acqua nel mondo è già stato contaminato dall'inquinamento del suolo.
Sebbene possa essere difficile in questo preciso momento, è possibile guardare al lato positivo: oltre ai geni di tutto il mondo trovare soluzioni ai problemi idrici del mondo, anche le persone intelligenti lo sono innovando nuove tecniche di filtrazione dell'acqua ogni giorno per assicurarti che il bicchiere d'acqua del tuo rubinetto sia davvero puro, senza preoccupazioni.