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'È la stagione delle vacanze divertenti! Oggi stiamo riportando le cose negli anni '50 per una festa a tema retrò - completa con una ricetta per la torta ghiacciata alla menta. Vuoi organizzare la tua festa di kitsch? Ecco tutto ciò di cui hai bisogno.
Prima dell'arrivo degli ospiti, assicurati di ambientare la scena con molti accenti moderni della metà del secolo. Metti su un disco, mischia una Manhattan e brinda alle festività natalizie.
Ora che hai coperto l'arredamento, è tempo di preparare un dolce degno di una festa. Le torte Icebox sono tradizionalmente preparate con biscotti al wafer al cioccolato, ma per vestire le cose per le vacanze, usa invece Peppermint Joe Joe di Trader Joe. Una goccia di estratto di menta piperita nella panna montata e una spolverata di bastoncini di zucchero schiacciati sulla cima sigillano l'affare.
In una grande ciotola, sbatti la panna, lo zucchero e l'estratto di menta piperita in alto fino a formare picchi rigidi. Riempi un sacchetto di pasta con la panna montata.
Disporre 7 biscotti in cerchio su un supporto per torta, usando un biscotto al centro. Pipa 2/3 tazza di panna montata sopra i biscotti. Ripeti i livelli 9 volte. Refrigerare durante la notte.