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Sono tutto per risparmiare denaro. E da quando ho iniziato a scrivere di cucina - e più recentemente ho trascorso ore a cercare prezzi per generi alimentari e altri beni nei miei negozi di alimentari e nei miei negozi all'ingrosso: sono diventato un lettore ossessionato di prezzo per oncia e confronto shopper.
Ma anche se credo di ottenere il miglior prezzo possibile per beni comparabili, ci sono alcuni prodotti in cui il prezzo di listino non riflette il valore reale dell'articolo. Alcuni articoli sono economici per un motivo, il che significa che non funzioneranno altrettanto bene o dureranno fino a quando qualcosa che devi pagare un po 'di più.
Sai quelli di cui sto parlando qui: quei contenitori che, appena usciti dalla confezione, non sembrano già combaciare con i loro coperchi. Spendi qualche dollaro qua e là nel negozio del dollaro su quei contenitori di plastica bianchi o neri. Quindi trascorri troppo tempo a cercare di far aderire i coperchi, solo per ottenerne uno “abbastanza buono” e per avere una perdita di salsa nel tuo frigorifero o borsa.
Sì, puoi ottenere un tagliere di plastica per pochi dollari al supermercato e ovunque. Ma ho scoperto che si graffiano, si macchiano e si sciolgono misteriosamente agli angoli (lavastoviglie calda? Troppo vicino alla stufa?) Quasi istantaneamente. Quindi, dopo averli usati solo poche volte, non sei del tutto sicuro se sono davvero puliti o se, possibilmente, c'è la salmonella in agguato sotto i segni del coltello.
Investi in un tagliere di legno ben fatto. Ne ho ricevuto uno per mio marito come regalo di compleanno qualche anno fa. È stata sicuramente una pazzia, ma fino ad oggi quel tagliere e una ciotola di frutta sono gli unici due elementi che teniamo in mostra sui nostri controsoffitti. L'abbiamo usato centinaia di volte, ma sembra buono come il primo giorno. E facciamo da baby-sitter questa cosa con olio speciale in modo che brilli. Ne vale la pena.
I tovaglioli di carta sono alcune delle cose più economiche che puoi acquistare: durante alcune delle mie recenti spedizioni in luoghi come Costco e Target, ho imparato che puoi ottenerne un mazzetto per pochi centesimi ciascuno. Ma anche se ogni tovagliolo ti costa un centesimo, è come buttare via un centesimo ogni volta che ne usi uno. Alla fine, quei soldi si sommano! E non voglio arrabbiarmi con la mia bambina di 3 anni quando afferra un pugno di tovaglioli per asciugare un piccolo punto. Inoltre, i tovaglioli di carta sono inutili.
Investi in tovaglioli di stoffa economici che puoi usare ancora e ancora. Potrebbero costarti pochi dollari all'inizio, ma dureranno praticamente per sempre. Mi piace il tinta unita Tovaglioli A Buffet dal mercato mondiale: il negozio ha una vasta gamma di colori che viene costantemente aggiornato: mi piace cambiarli stagionalmente e i miei figli adorano scegliere i propri colori quando preparano la tavola.
Ho appena ricevuto una scatola di 130 sacchetti di plastica per meno di $ 10. Ero così orgoglioso di me stesso in quel momento e ora tutto ciò che voglio fare è prendermi a calci nel sedere. Su ogni altra borsa che estraggo è difettosa. O la plastica è fusa insieme o c'è un taglio per qualche motivo. Dovrei indovinare che ho una scatola rotta, ma ho avuto sfortuna anche con altri sacchetti di plastica economici.
Se hai mai acquistato un foglio off-brand o un involucro di plastica, conosci il dolore che sta cercando di strappare un pezzo e lo usi effettivamente per avvolgere il cibo. Può essere quasi impossibile. Quindi, mentre puoi risparmiare qualche soldo su un tiro più economico, finirai per sprecare di più o semplicemente lanciare la cosa per frustrazione.
Prima di sposarmi, avevo solo coltelli "cattivi", quelli a buon mercato che sono in realtà pericolosi perché devi fare inceppamenti e vedere e lavorare davvero per farli tagliare. Anche se sono riuscito a ottenere un intero set per una piccola quantità di denaro, ho subito molte lesioni (fortunatamente minori) prima che alcune persone generose arrivassero con regali di nozze.
Investi in uno o due coltelli più belli, poi costruisci lentamente la tua collezione. La prima volta che tagli qualcosa con un coltello davvero eccezionale, è magico.
Hai qualcos'altro da aggiungere a questo elenco? Quali sono alcune cose economiche che hai comprato per la tua cucina, solo per rendersi conto in seguito che probabilmente avresti dovuto spendere i soldi per qualcosa di un po 'meglio?
Se sei un amante degli animali che vive in un piccolo appartamento, abbiamo una buona notizia: i tuoi filmati quadrati non devono escluderti dall'ottenere un cane. L'addestratore di cani Russell Hartstein, CEO di Fun Paw Care Puppy and Dog Training a Los Angeles, afferma che i cani sono tempo intensivo, non intensivo in termini di spazio, il che significa che il tempo che trascorri con loro alla fine è più importante delle dimensioni del tuo casa.
Ashley Abramson
circa 4 ore fa
