![C'è qualcosa di diverso negli alberi di Natale di Reese quest'anno e le persone NON sono felici](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
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Fare regali per le vacanze può essere stressante anche quando il denaro non è un problema. Come scegli il regalo giusto per ogni persona? Come trovi qualcosa per tutti, (incluso il tuo suocero che vedi esattamente una volta all'anno), qualcosa che a loro piacerà davvero e non qualcosa che spunta la casella?
Getta una difficile situazione finanziaria nel mix e ti aspetteresti che peggiori molto. Ma, come ho scoperto un paio di anni fa, avere zero contanti da risparmiare può effettivamente semplificare le cose.
Mio marito aveva stato licenziato e siamo tornati a scuola a tempo pieno, e siamo stati nel bel mezzo di una ristrutturazione del nostro terzo piano per renderlo un Airbnb (con l'obiettivo di ottenere entrate extra in modo che una crisi maggiore come questa non sarebbe mai così catastrofica ancora). Nel frattempo, il mio lavoro di scrittore freelance non era il reddito più redditizio o coerente.
Sono sicuro che nessuno si aspettava che uscissimo e spendessimo soldi che non avevamo per comprare regali di Natale, ma ci sono solo qualcosa di così divertente nel concludere qualcosa e guardare gli occhi della persona illuminarsi quando si aprono esso. Inoltre avevo decisamente bisogno di un po 'di allegria durante le vacanze.
Ho deciso di seguire la strada del fai-da-te e la chiave per ottenere questo tipo di regalo giusto e renderlo speciale è scegliere un tema che risuoni davvero con te. Per me ciò significava qualcosa a che fare con Old Fashioneds, il nostro drink della casa (per non parlare del cocktail ufficiale di Louisville). Bourbon costoso (o anche bourbon economico ma buono) era fuori discussione, quindi ho deciso di preparare degli amari e uno sciroppo semplice per un mix Old Fashioned giftable.
Ci è voluto un po 'di pianificazione, dato che gli amari fatti in casa devono restare seduti per un po', ma non c'è molto lavoro da fare. È fondamentalmente uno spirito di grano puro più radici, cortecce o foglie di sapore amaro e altri prodotti botanici. (Puoi fare un immersione profonda su come fare gli amari se vuoi fare di tutto, ma abbiamo mantenuto le cose piuttosto semplici.)
Abbiamo comprato una caraffa della vodka più economica al negozio di liquori, una busta di arance biologiche (dato che stai usando la buccia è una pazzia utile) e lo zucchero demerara come questo. Quindi abbiamo fatto irruzione nel nostro armadietto delle spezie per cose del genere chiodi di garofano interi, bastoncini di cannellae qualsiasi altra cosa possiamo rovistare.
Le spezie e le bucce d'arancia (che puoi asciugare per prime, ma non siamo riuscite a farlo in anticipo) sono andate a bere alcuni barattoli di Mason, e li abbiamo messi nella dispensa per alcune settimane, dando loro una leggera scossa una volta ogni mentre. Vieni il momento di fare il mix, abbiamo filtrato il liquido usando filtri da caffè e voilà! Amari fatti in casa!
Per il sciroppo semplice, abbiamo usato la demerara e siamo diventati un po 'più pesanti di zucchero rispetto all'acqua per renderla più densa e ricca. Ne abbiamo avuti alcuni bottiglie di vetro con coperchioe alcune graziose bottiglie di tintura di vetro marrone in attesa di essere riproposte, quindi le abbiamo riempite con lo sciroppo e gli amari.
Non restava che scrivere a mano un'etichetta. L'abbiamo chiamata Vecchia Santa Caterina, un riff sul nome della nostra via, e abbiamo fornito istruzioni: #JustAddBourbon, servi sugli scogli.
Tutto sommato, abbiamo speso meno di $ 40 su TUTTI nella nostra lista e, a giudicare da quanto velocemente ho visto scomparire alcune di queste bottiglie, il regalo è stato un successo strepitoso.
Se sei un amante degli animali che vive in un piccolo appartamento, abbiamo una buona notizia: i tuoi filmati quadrati non devono escluderti dall'ottenere un cane. L'addestratore di cani Russell Hartstein, CEO di Fun Paw Care Puppy and Dog Training a Los Angeles, afferma che i cani sono tempo intensivo, non intensivo in termini di spazio, il che significa che il tempo che trascorri con loro alla fine è più importante delle dimensioni del tuo casa.
Ashley Abramson
Ieri