Come lavare i piatti a mano

Se non hai il lusso di lavastoviglie a casa, sai quanto velocemente i piatti possono accumularsi e provocare il caos nella tua cucina. Anche se hai un sistema a prova di errore per conquistare la tua torre di piatti e tazze da caffè, il lavaggio a mano dei tuoi piatti si consuma tempo extra ed energia — e poi c'è la ginnastica mentale di chiedersi se, dopo tutto quello sforzo, qualcuno dei tuoi piatti è effettivamente pulito.

Per fortuna, la vita senza lavastoviglie non deve essere infelice o piena di germi. Per tutti quelli che stanno facendo il lavaggio a mano del team (a scelta o con la forza), ecco alcuni suggerimenti per assicurarsi di pulire davvero i tuoi piatti.

Il primo passo per un efficace (ed efficiente) regime di lavaggio delle mani è la rimozione di residui di cibo o grasso dai tuoi piatti. In questa fase, l'acqua calda è la chiave, ma tieni presente che il calore non è destinato a disinfettare veramente i tuoi piatti.

La temperatura richiesta per uccidere i batteri è ben al di sopra di ciò che può gestire la tua pellee probabilmente più in alto di quanto potrebbe mai andare. Ma Allen Michael, editore di Home fattibile, ha affermato che la temperatura dell'acqua gioca un ruolo importante nel prepararli alla sanificazione. "L'acqua calda ha dimostrato di essere un pessimo disinfettante, ma funziona davvero bene per sciogliere il cibo e il grasso dall'adesione ai tuoi piatti", ha detto.

Con acqua calda, puoi dare tutto una volta sopra con una spugna o un pennello leggermente insaponati per rendere il tuo lavandino pulito.

Se hai a che fare con particelle di cibo più ostinate, come residui di prodotti da forno su pentole e padelle, Lily Cameron, supervisore di Servizi fantastici, dice che dovrai richiedere aiuto pre-ammollo. Riempi un lavandino o dishpan con acqua calda, aggiungi un po 'di detersivo per piatti o bicarbonato di sodio e lascia riposare le pentole per 15-30 minuti prima di lavarti.

Quando si tratta di lavare i piatti, ordinare le cose. Per evitare la diffusione di germi o particelle di cibo e mantenere più pulita l'acqua del piatto, gli esperti di pulizia raccomandano di conservare gli articoli più sporchi per ultimo. “Inizia il processo di lavaggio con oggetti meno sporchi come bicchieri e tazze, quindi procedi più sporco oggetti come ciotole e piatti da portata, e finisci con gli oggetti più sporchi come pentole e padelle ”, afferma Cameron. Per semplificare le cose, è possibile mantenere i piatti più sporchi nella soluzione di ammollo mentre si puliscono gli altri.

C'è una differenza tra l'aspetto di pulito e quello effettivamente pulito, e la nostra ipotesi è che tu stia mirando a quest'ultimo. L'acqua calda e il detersivo per i piatti sono ottimi per sgrassare i tuoi piatti, ma se vuoi veramente piatti senza germi alla fine del lavaggio delle mani, questo richiede un altro passo.

L'organizzazione della sanità pubblica Stop alla malattia di origine alimentare consiglia uno dei due metodi: puoi sospendere i tuoi piatti in un bagno di acqua molto calda (almeno 170 ° F, per almeno 30 secondi), oppure immergere piatti in una soluzione igienizzante di candeggina e acqua (un cucchiaio di candeggina al profumo inodore e un litro di acqua fresca, per almeno una minuto).

Non sei fuori dal bosco. Che ci crediate o no, il modo in cui asciugate i vostri piatti contribuisce effettivamente alla loro pulizia. Invece di usare un panno per piatti potenzialmente pieno di germi per asciugare i tuoi piatti, investire in uno stendino e lasciarli asciugare all'aria. L'essiccazione ad aria non solo previene la diffusione non necessaria di germi; ci vuole anche molto meno tempo che pulire ogni pezzo singolarmente.

Se hai fretta, Cameron suggerisce di afferrare un asciugamano pulito per pulire bicchieri, piatti e scodelle: basta sostituire l'asciugamano con uno nuovo quando noti che è bagnato. E se non si dispone di uno stendino o si esaurisce lo spazio, Leanne Stapf, vicepresidente delle operazioni per L'autorità di pulizia, dice che puoi sempre usare una griglia supplementare.

Probabilmente l'hai sentito le spugne sono focolai di batteri potenzialmente pericolosie quando non sono disinfettati, possono essere ...sorso—Più grande di una toilette. Per evitare di pulire i cattivi germi su tutti i piatti che stai cercando di pulire, assicurati di disinfettare la spugna o il spazzola su base giornaliera.

Un modo efficace per pulire una spugna è usare aceto o candeggina (ma mai insieme!). Stapf giura con il suo metodo di ammollo. “Puoi riempire una tazza di aceto e immergere la spugna per circa cinque minuti, oppure puoi riempire una tazza con candeggina diluita — ½ tazza di candeggina per ogni litro d'acqua — e immergi la spugna per cinque minuti ”, lei dice.

Anche se stai disinfettando regolarmente i tuoi strumenti, dovresti sostituire la spugna o il pennello su base regolare, ovunque da mensile a settimanale, a seconda della frequenza con cui lavi le mani. (Risulta anche i nostri migliori tentativi di risanamento delle spugne sono solo così efficaci.)