Selezioniamo autonomamente questi prodotti: se acquisti da uno dei nostri link, potremmo guadagnare una commissione.
Il vino non è qualcosa che io e mio marito risparmiamo per i fine settimana o le occasioni speciali. In realtà ci divertiamo quasi tutte le sere della settimana, per caso! Solo un bicchiere con cena per brindare alla giornata. (È un'abitudine che ho sviluppato dai miei giorni in Italia e mi piace molto il rituale.) Ciò significa che una volta aperta una bottiglia ci piacerebbe davvero che potesse durarci un paio di giorni, dato che una singola bottiglia di vino contiene circa 4-5 bicchieri.
Il problema, tuttavia, è che una volta aperto il tappo, è difficile mantenere fresco il sapore del vino. Esistono innumerevoli prodotti sul mercato per combattere questo e li ho praticamente provati tutti. A dire il vero, la maggior parte non funziona. Attraverso tutto il mio scavo, però, ho trovato un gadget che funziona davvero come pubblicizzato—E costa meno di $ 10.
Ci sono molte pompe di vino là fuori che pretendono di preservare il tuo vino. Lo fanno pompando l'ossigeno - ciò che fa perdere al vino la sua freschezza - che è nella bottiglia quando lo richiudi. Tuttavia, trovo che la maggior parte delle pompe non sigilli mai la bottiglia sottovuoto come promesso e, senza una chiusura ermetica, l'ossigeno rifluisce nella bottiglia.
Durante un recente viaggio in Italia, ho trovato una pompa da vino che sembrava pesante e promettente. Inoltre, mi fido degli italiani quando si tratta di vino, quindi ho deciso di provarlo. È difficile da vedere qui, ma si posiziona il dispositivo su una bottiglia aperta: un tappo si blocca e si tira e si spinge l'involucro, che pompa l'aria. Ha funzionato così bene - in realtà mantenendo un sigillo sottovuoto - che ho avuto un sacco da portare per la mia famiglia. Ora è l'unico risparmiatore di vino che utilizziamo.
Mantiene una bottiglia fresca per circa cinque giorni, una volta aperta, quindi possiamo avere un bicchiere di vino a cena e sapere che il resto della bottiglia sarà fresco quando lo raggiungeremo dopo.
Fortunatamente, non devi volare in Italia per averne uno: la stessa pompa del vino è venduta su Amazon! Da allora ne ho comprato un altro paio, il che è stato utile quando c'è più di una bottiglia aperta dopo una festa o quando abbiamo solo voglia di mescolare le cose durante la settimana.
L'hai visto in "Vacanze di Natale" e in "La grande lotta per la luce di Natale": per ogni persona che sceglie alcune decorazioni natalizie per all'esterno della loro casa, ce n'è un altro che quasi cancella la rete elettrica, grazie a Babbo Natale illuminati, display strobo e persino di accompagnamento musica.
Lambeth Hochwald
17 dic 2019