Il miglior San Valentino

"Nel forno c'è una torta fatta in casa da un ragazzo di nome Cookie Puss, che lavora nel negozio di ferramenta. Ci sono 7 gradi fuori. Abbiamo plastica appesa sopra la porta della cucina per bloccare la polvere dalla levigatrice. C'è birra e Kid Rock alla radio. Facciamo sembrare pulito Pigpen. È il nostro San Valentino a Detroit. " —Il mio post su Facebook, 14 febbraio 2015

Nel pieno dell'inverno, alcuni anni fa, io e mio marito eravamo nel bel mezzo di ristrutturare una vecchia casa grande in Detroit, un triplex che abbiamo comprato per un prezzo che ancora non riesco a credere. Senza alcuna esperienza precedente ci eravamo immersi in un reno di tutta la casa, completando il primo piano da affittare, il terzo piano per Airbnb e il secondo piano come nostra fuga in "The D" quando non eravamo a casa Louisville.

Dopo diversi mesi di lavoro al piano inferiore e all'ultimo piano, eravamo esausti fino all'osso. Ci siamo diretti al piano di mezzo - la nostra casa - sapevamo cosa stavamo entrando in questa rotonda. Abbiamo iniziato a lavorare sulla "pausa" del Ringraziamento e durante l'inverno siamo andati avanti e indietro dal Kentucky lavorando per lunghi weekend. Alcune volte mi sono diretto a nord con il mio cane per passare la settimana a lavorare da solo. Avrei stretto ore infinite di pittura e perseguitato i negozi dell'usato per l'arredamento tra interviste e raffiche di scrittura per tenere il passo con il mio lavoro da freelance. Si scopre solo noi

A febbraio, quando un raffreddore che non avevo mai conosciuto conquistò la città e le notti lasciarono passare solo poche ore di grigio avaro alla luce del giorno, tutto quello che volevo era fuggire nella nostra accogliente piccola casa calda nel Kentucky e non prendere mai un altro pennello o una mano strumento di nuovo.

Ma eccoci qui. A San Valentino. In una notte in cui la maggior parte delle coppie brindava al loro amore durante le cene a lume di candela che potevano permettersi perché non erano poveri in casa (al verde, più simili), eravamo incrostato di sporcizia, a turno pilotando una levigatrice in prestito per rifinire i vecchi pavimenti malconci che avevamo trovato sotto il tappeto e spazzare via la polvere implacabile. L'appartamento stava gelando perché avevamo aperto le finestre mentre levigavamo. Qualche foto di romanticismo, eh?

Ma sai una cosa? Stavamo sorridendo come gli stupidi ragazzini innamorati di qualche (circa) anni fa. Nonostante tutto il dolore e lo stress (e ce n'era un sacco) eravamo qui, trasformando questo grande vecchia casa con le nostre stesse mani. E lo stavamo facendo insieme, trovando e facendo avventura lungo la strada.

In precedenza quel giorno avremmo raggiunto un negozio di ferramenta locale, il tipo di vecchia scuola che potresti vedere nei film ma non nella vita reale. Avevamo chiacchierato con un collega di nome Cookie Puss e, mentre uscivamo, vedevamo un cliente sfogliare un po 'di soldi in contanti e prendere un sacchetto di carta con qualcosa di solido. "Cos'è stato?", Chiese il mio sempre curioso marito (leggi: ficcanaso).

Era una torta di patate. No, non quel tipo di pentola. Era una torta di pollo, la ricetta della mamma di Cookie. Apparentemente ci siamo imbattuti in una leggenda di una torta in vaso sotterranea. Brian e io ci guardammo. A casa non c'era altro che Pringles e Advil. Avevamo vissuto sulla pizza per così tanto tempo che eravamo a rischio di trasformarci in peperoni giganti e siamesi. "Potremmo comprarne uno?" Chiese Brian. Cookie non aveva più niente con lui. Noooo, volevo gemere. "Ma", ha detto, e ci siamo avvicinati a lui ", ne ho uno a casa nel congelatore. Se vuoi venire dal mio appartamento quando esco dal lavoro, posso procurartelo. ”

Um. Quando l'universo ti offre una torta di pollo fatta in casa, la risposta è sempre sì. Abbiamo ottenuto il numero di Cookie e siamo tornati a casa per fare qualcosa di produttivo fino a quando non ci ha scritto per farci sapere che era a casa. Il lavoro non avrebbe aspettato, quindi mi sono impegnato a preparare i pavimenti per la levigatrice e Brian è partito per il quartiere di Cookie dall'altra parte della città.

È stato un po 'strano pensare a mio marito che avrebbe incontrato un estraneo virtuale in un parcheggio e gli avrebbe dato in cambio qualcosa dal suo congelatore? Voglio dire, un po '. Ma volevo davvero quella torta di patate.

E oh, che bellezza era. Un grande rettangolo con bordi perfettamente piegati, pesante con la promessa di pollo tenero e confortante salsa con piselli e carote nascosti, il nostro tesoro è andato nel forno mentre abbiamo continuato il nostro fatiche. Abbiamo acceso la radio per un po 'di Kid Rock, lasciato che il mordente vento di Detroit frustava nel soggiorno e ci aiutavamo a vicenda a liberarci della polvere dai jeans, fermandoci a dissetarci con bene birra - non la solita birra da lavoro, perché dopo tutto era una vacanza.

Con il lavoro completo per la notte, ci siamo puliti e ci siamo seduti al piccolo tavolo da pranzo in questa casa lontano dalla cucina di casa e abbiamo sorriso a vicenda con quel look stanco, "abbiamo fatto questo" che entrambi conosciamo così bene, e abbiamo aperto quella torta di pentole per liberare tutta la bontà burrascosa e piena di vapore dentro.

Sì, alcune coppie potrebbero avere a lume di candela e champagne, ma abbiamo avuto questo, e questo era tutto.

A questo punto, probabilmente sei davvero pronto a smettere di vedere articoli sul "nuovo anno, nuovo te". Gennaio è un mese in cui molte industrie prosperano quando si tratta di marketing, e puoi biasimarle? L'inizio del nuovo anno significa un nuovo inizio per tutti, e molte persone lo vedono come un modo per rinnovare la propria vita personale o professionale. Ma a volte il più grande errore che chiunque può commettere nel nuovo anno di una marca è pensare troppo in grande.

Olivia Muenter

circa 12 ore fa

Se sei un amante degli animali che vive in un piccolo appartamento, abbiamo una buona notizia: i tuoi filmati quadrati non devono escluderti dall'ottenere un cane. L'addestratore di cani Russell Hartstein, CEO di Fun Paw Care Puppy and Dog Training a Los Angeles, afferma che i cani sono tempo intensivo, non intensivo in termini di spazio, il che significa che il tempo che trascorri con loro alla fine è più importante delle dimensioni del tuo casa.

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