La mia risoluzione verde: Mentre l'anno si avvicina e ci avviciniamo a un altro, mi viene in mente come il tempo scorre senza fermarmi a consultarmi. Non vi è alcun ricordo più grande di questo dei miei figli. Guardare le loro foto un anno fa mi stupisce. Spesso dopo che vanno a letto e la nostra casa è tranquilla, vedo le loro scarpe con la coda dell'occhio e mi chiedo esattamente quando sono diventate così grandi ...
Qualcosa di cui sto cercando di essere consapevole è che per quanto vorrei, il tempo non rallenta, motivo per cui è imperativo Mi concentro sul sfruttare al massimo il tempo che ho, piuttosto che soffermarmi sul fatto che non ho più di esso. Lo stesso vale per soldi. I tempi sono brevi per me e per molti. Quest'anno mi concentrerò sull'allungamento dei dollari piuttosto che desiderare di averne di più.
Un modo in cui posso trascorrere più tempo con i miei figli e la vita all'aria aperta è quello di creare un orto biologico nel ranch in cui viviamo, tra Los Angeles e San Francisco, sulla costa centrale. Non solo questo insegnerà ai miei figli l'importanza di dove viene il cibo e come arriva dalla terra al loro piatto, ma senza dubbio ci farà risparmiare denaro nel processo. Certo, è più uno sforzo che andare nella sezione prodotti del mio negozio di alimentari o del mercato locale degli agricoltori, ma questo metodo mi permette di insegnare ai miei figli cibo mentre ci si diverte con loro, ci porta fuori e le mani sporche, è un buon esercizio, possiamo prendere un po 'di vitamina D ed è un buon modo per risparmiare i soldi.
Erin Lundeen è una mamma, moglie, studentessa e co-fondatrice impegnata di Fig + Sage, un popolare blog sullo stile di vita ecologico incentrato sul consumismo consapevole ed elegante. Vive in un ranch con i suoi due figli semi-svedesi, il marito e il Golden Retriever in California Central Coast dove la sua altra metà, Karl, crea e costruisce mobili di recupero realizzati da vecchi locali fienili.