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Vino potrebbe essere molto più economico a causa di un surplus di uva California. Insieme alle uve extra, sembra esserci anche una minore domanda di vino (???), il che significa che i prezzi potrebbero diminuire nei prossimi mesi, secondo CNN.
La rete prevede che il prezzo del vino scenderà al minimo che è stato in cinque anni. Questi prezzi bassi potrebbero durare fino a cinque anni a causa del surplus di uva. Nel 2016, migliaia di acri di terra erano dedicati alla coltivazione dell'uva nel nord della California. Ciò (abbinato a metodi di raccolta più recenti ed efficienti) ha reso i recenti raccolti di uva che producono ancora più frutti rispetto ad altri anni.
Ciò che complica le cose è che queste uve extra non possono essere vendute solo su uno scaffale del supermercato. C'è una differenza tra le uve utilizzate per produrre vino e quelle destinate al consumo.
VinePair spiega che le uve utilizzate per produrre il vino hanno bucce più sottili, un sapore più dolce e dimensioni inferiori rispetto alle uve che mangiamo da sole.Non è solo l'uva extra che presenta una sfida, tra l'altro, è anche il fatto che meno persone cercano vino rispetto al passato. Il giornale di Wall Street riferisce che meno persone bevono vino di quanto non siano stati negli ultimi 25 anni. Vino il consumo è sceso dello 0,9 per cento nel 2019, poiché i bevitori millenari hanno maggiori probabilità di raggiungere bevande alcoliche come seltzers duri o cocktail.
Se ti capita di vedere la tua bottiglia preferita di succo d'uva per adulti venduta per meno di quanto ricordi, ora sai perché. Lascia che accada e magari compra due bottiglie mentre sei al negozio comunque.
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A partire dal:Delish US