Kathy e Dan Allen del Wisconsin hanno sognato di sostenersi dopo il pensionamento coltivando asparagi. Hanno acquistato terra in preparazione e poi è successo l'imprevisto: Kathy ha perso Dan a causa di una forma inaspettata e altamente aggressiva di malattia polmonare. In onore del loro sogno, Kathy si trascinò avanti e si sta divertendo molto a immergersi completamente nella vita agricola.
Kathy sta facendo ciò che ama ed è in grado di aiutare amici e familiari in quanto la sua attività è cresciuta abbastanza da assumere diversi dipendenti. Continuano a fare tutto a mano, dalla semina alla raccolta, allo smistamento e alla spedizione. Questa operazione fatta in casa è fiorente e rende il Midwest un ottimo posto dove vivere durante la stagione degli asparagi!
Assicurati di controllare il loro carrello di raccolta e la ruota che gira gigante nella loro stanza di smistamento, entrambi i quali rendono la vita molto più semplice e tengono tutti in contatto con il loro raccolto. Anche se Kathy ha attraversato molte avversità, è stata in grado di supportare la sua comunità beni locali nostrani per tutto il tempo guadagnandosi da vivere e custodire il sogno che una volta condivideva con lei marito.