Il personale disponibile del FACT (Food Animal Concerns Trust) ha raccomandato il Mangia selvaggio sito web e directory nazionale per aiutarci a trovare tacchini locali e biologici questo Ringraziamento. Mangia selvaggio attualmente presenta un collegamento alle fattorie locali che vendono tacchini da pascolo. Basta fare clic sulla scheda "Ordina da un agricoltore locale" (in realtà, dice "Non essere un tacchino - Ordina uno ORA da un agricoltore locale!") E quindi fai clic sul tuo stato utilizzando la loro mappa interattiva. Pow! Aziende agricole locali in meno di 30 secondi.
Come ha spiegato Lisa di FACT, "Oltre a conoscere tutto ciò che è sbagliato nell'industria alimentare, è importante sostenere il agricoltori che lo fanno nel modo giusto ”. E quale modo migliore per celebrare il Ringraziamento se non celebrare le fattorie sostenibili nel nostro locale comunità?
Oh, e per tutti i vegetariani (di cui ne ho molti nella mia vita), le aziende agricole locali vendono spesso varietà di stagionali produrre per cucinare alternative a base di verdure alla Turchia, o che possono essere servite insieme a una dieta di soia al 100% Tofurkey.
FATTO è un'organizzazione no profit dedicata a migliorare la vita degli animali da allevamento, a far fronte alle preoccupazioni in materia di sicurezza alimentare e a sostenere i piccoli agricoltori e i metodi di coltivazione sostenibili.