![Muffa e muffa nella lavatrice?](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Cosa ti viene in mente quando immagini la famosa regione vinicola della California del Nord? "Napa è tutta una questione di luce, è tutta una questione di natura", afferma il designer di cucine con sede ad Atlanta Matthew Quinn. Quindi, quando ha il compito di progettare lo spazio per cucinare per House Beautiful Progetto Whole Home 2019 a Nashville, nel Tennessee, ha tenuto a mente la più alta destinazione enofila della California, dalle finiture agli elettrodomestici che preservano la freschezza da Suite da cucina firmata che si concentra su cibi e bevande stellari.
"Per me, Napa è tutto basato sulla terra e gli esseri umani fanno la bellezza dal nulla", dice Quinn. E se questo impressionante spazio per cucinare è un'indicazione, è riuscito a incanalare quelle vibrazioni da buongustaio di natura. Ecco i suoi consigli per ottenere la cucina (e la cucina) ispirata a Napa dei tuoi sogni.
"Neutrali" non significa "granola" (almeno, se Quinn non ha qualcosa da dire al riguardo). Nella cucina di Whole Home, abilmente ha glamourmente rifinito le finiture della terra con maniglie dorate martellate, un lampadario e altri tocchi testurizzati.
"Non associ Napa a superfici lucide e levigate; per me si tratta più di texture, "dice. "Non dovrebbe sembrare fatto a macchina." Ecco perché il designer ha scelto un motivo a galloni per i mobili: "Sembra molto intramontabile e classico", dice.
Un must per qualsiasi cucina Napa? Vino, ovviamente. "[Signature Kitchen Suite] ha questo fantastico dispositivo di raffreddamento del vino con accenti di legno e una finestra che impedisce i raggi UV", dice Quinn, riferendosi al Frigorifero per vino da colonna integrato da 24 polliciLa protezione UV a triplo pannello.
"Quello per cui sono più conosciuti è che non ci sono vibrazioni: protegge il vino", aggiunge. (Bonus: l'unità si integra con il App True Sommelier per aiutare i collezionisti di vino a gestire la propria collezione personale e ottenere consigli sui vini.) Quinn ha anche aggiunto il gabinetto adiacente per bicchieri, decanter e altro; tenere tutto a portata di mano significa che è più probabile che ti piaccia.
Gli ingredienti freschi dell'azienda agricola eguagliano i piatti freschi dell'azienda agricola. Il Frigorifero per porta-finestra da 36 pollici incorporato installato qui è fornito con un cassetto convertibile a cinque temperature (che si trasforma da temperature da brividi a frutti di mare in un congelatore al tocco di un pulsante), oltre a magie ad alta tecnologia (riduce al minimo le fluttuazioni di temperatura entro 1 grado, mantenendo il mercato degli agricoltori alimentari fresco).
La parte migliore? Questo frigorifero si fonde perfettamente con gli armadietti della cucina, cioè senza grandi occhi metallici.
I nativi di Napa conoscono il buon cibo. E i veri chef sanno che la tua creazione è valida solo come l'elettrodomestico che usi per realizzarla.
"Questa è la gamma più incredibile sul mercato", afferma Quinn Gamma Pro Dual-Fuel da 48 pollici con Sous Vide e induzione. "È l'unico elettrodomestico che fa letteralmente tutte le tendenze alimentari attuali con cui uno chef ama cucinare, dal forno a vapore al piano di cottura a induzione, che consente di risparmiare energia".
Inoltre, è WiFi abilitato con sous vide, induzione e gas tutto su un piano cottura. Come dice Quinn: "È un apparecchio molto, molto bello".
Signature Kitchen Suite's Gamma Pro Dual-Fuel è il primo nel settore ad installare la sous-vide direttamente sul piano cottura, rendendo facile la cottura di piatti cotti a bagnomaria. Il motivo per cui gli chef professionisti amano il metodo? Esalta aromi e sigilli in preziose vitamine e minerali per dare una spinta alla salute. In altre parole, è pronta per la cucina Napa.
A volte, piccolo significa più potente. Allegato A: Il forno da 18 "che confina con il forno principale da 30" fa tutto, combinando cottura a vapore e convezione, una caratteristica che massimizza sia la consistenza che il gusto. Tra le sue innumerevoli modalità di cottura speciali? Cuocere, convezione arrosto, vapore gourmet e caldo.
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