Circa cinque anni fa io e mio marito comprammo una vecchia casa decrepita e la ristrutturammo da cima a fondo. (Mio tutta la storia del rinnovamento è qui, se vuoi vedere!) Parte di quel rinnovamento includeva l'aggiunta di una cucina aperta che abbiamo dotato di un semi-custom Cucina IKEA.
Ho adorato progettare la mia cucina da zero e abbiamo risparmiato un sacco di soldi facendo gran parte del design e lavorando da soli. Ma lascia che te lo dica: quando vai sul percorso fai-da-te, corri il rischio di perdere dettagli che possono fare la differenza. Ecco l'errore più grande (ma sorprendente) che abbiamo fatto.
Il fulcro della mia cucina è un'enorme isola con un altrettanto grande lavandino al centro. Come sviluppatore di ricette e autore di libri di cucina, i piatti sono solo un fatto centrale della vita; e in una cucina così aperta senza spazio per nascondermi, volevo un grande lavandino per il disordine. Potrei lasciare i piatti fuori dalla vista e spazzare pentole e padelle di mezzo.
Così ho comprato un enorme lavandino a vasca singola di circa tre piedi per due (è un Lavello Silgranit di Blanco). È profondo, ampio e sorprendentemente silenzioso. Nessun tintinnio o scontro di piatti e padelle contro ceramica o acciaio inossidabile. E pulisce magnificamente.
Il lavandino, nel caso ti stia chiedendo, era non l'errore più grande; Lo adoro! Il problema sorprendente e l'errore gigante che abbiamo fatto è venuto dopo: il rubinetto.
Ho scelto un rubinetto elegante ma economico, moderno e discreto. Ma ho sbagliato tutto: ragazzi, ho comprato un bar rubinetto, non un lavandino con profondità sufficiente per il mio lavandino gigante.
Vedi, ho comprato un rubinetto di cui mi piaceva l'aspetto, ma non ho considerato le dimensioni. Ho un lavandino profondo e il collo del rubinetto era abbastanza superficiale, a circa 5 pollici da davanti a dietro. Ciò significa che abbiamo dovuto sporgerci abbastanza nel lavandino per mettere le mani sott'acqua.
Okay, tesoro, potresti pensare: che problema pignolo. Dai. Patate piccole! Ma è qui che ti sbaglieresti. Passiamo ore ogni settimana a lavare i piatti e dato che io e mio marito siamo entrambi bassi, abbiamo dovuto appoggiarci troppo. Avrei trovato la schiena dolorante quasi immediatamente e, dopo mezz'ora di fare i piatti, il cattivo juju (ergonomicamente parlando) è stato pronunciato.
Era anche qualcosa che non sapevo fosse nemmeno un'opzione (un rubinetto da bar? Oops ?!) e non avresti pensato di guardare la profondità del collo di un rubinetto. Abbinare un lavandino a un rubinetto è solo uno di quei piccoli ma significativi dettagli che emergono in un rinnovamento della cucina - ma è uno che ha avuto effetti sorprendentemente drammatici.
ho parlato a Susan Serra, un designer di cucine di cui ho ammirato da tempo il lavoro per l'estetica e la vivibilità, su questo tema di dettagli da teenager nelle ristrutturazioni della cucina. Mi stavo pentendo di non avere il mio rinnovamento sorvegliato da qualcuno con più conoscenza ed esperienza. "Ecco il punto", mi ha detto Susan, "fai una cucina una volta, forse due volte nella tua vita. Deve essere giusto. ”Vero!
Ha spiegato qualcosa che non avevo realizzato quando stavo facendo il mio rinnovamento, che è che un designer di cucine non deve costare migliaia di dollari. Molti designer offrono servizi più personalizzati, personalizzati in base al budget. “I professionisti della progettazione della cucina offrono oggi una vasta gamma di servizi, dalle consulenze orarie a e-Design al tradizionale design della cucina a servizio completo. Anche se stai spendendo $ 10.000 o meno per i tuoi lavori di ristrutturazione, dalla zuppa alle noci, perché non assumere uno specialista di cucina di alto livello per un'ora o due? "
Susan stessa offre molto tassa di consulenza e-design economica per esaminare i piani e rispondere alle domande. Vorrei certamente che avrei approfittato di qualcosa del genere per ottenere i dettagli più piccoli nel modo giusto. Come mi ha detto Susan, "spendere un paio di centinaia di dollari, anche solo per una consultazione, può equivalere al 2% del budget ma il ritorno può davvero migliorare la vita".
Ho vissuto con l'errore di cucina per troppo tempo. Tra la mia lenta realizzazione che era persino problematico e quindi non sapevo a che tipo di rubinetto risolviamo il problema (e avendo due bambini da qualche parte nel mezzo!) abbiamo vissuto con questo cattivo rubinetto per cinque anni!
Ma finalmente questa primavera, abbiamo investito in un nuovo rubinetto con una funzione spray e corretto profondità del collo: questa è quasi il doppio della profondità del rubinetto della barra a 9 pollici dalla parte anteriore a quella posteriore. (Ecco quello che abbiamo ottenuto: a elegante rubinetto Grohe a un prezzo decente.) È molto meglio e posso stare al mio lavandino e lavare i piatti senza farmi male.
Quindi, spero che tu impari dalle mie lezioni: i lavandini giganti sono i migliori; Il design fai-da-te è adorabile, ma se puoi puoi ottenere qualche consiglio da un professionista; e sempre, sempre, fai una piccola ricerca sui tuoi splendidi rubinetti moderni prima di installarli.