Questa è una cucina molto semplice ed efficiente che assomiglia esattamente ad almeno tre cucine in cui sono stato. Ma aveva alcuni problemi che dovevano essere risolti (a partire da tubi che perdevano segretamente).
Prima della ristrutturazione la cucina mancava completamente di carattere e funzionalità. Gli armadi in ciliegio scuro e il pavimento di piastrelle beige hanno gridato cucina dei primi anni '90 fatta a buon mercato. A causa della ristrettezza della cucina, non è stato possibile aprire completamente gli armadi superiori senza correre il rischio di lesioni alla testa. I ripidi ripiani bianchi evidenziavano ogni briciola o granello di sporco e si macchiavano incredibilmente facilmente. Gli elettrodomestici bianco sporco erano macchiati e in rovina. L'illuminazione della pista era sia inefficace che poco attraente. La cucina conteneva anche intradossi che occupavano prezioso spazio di archiviazione e sporgevano nella cucina rendendo la cucina già stretta claustrofobica. L'atmosfera generale della cucina era "portami fuori di qui il più presto possibile".
Quando abbiamo comprato il nostro condominio era un disastro completo. Inizialmente abbiamo rinnovato le aree comuni, tirando su tappeti trentenni e dipingendo pareti macchiate di nicotina. Ho trascorso tre anni a cucinare in cucina prima della ristrutturazione. Adoro cucinare e intrattenere. Nel complesso, stimerei di trascorrere almeno 20 ore ogni settimana in cucina e sapevo che il nostro prossimo progetto sarebbe stato la cucina. Abbiamo risparmiato in modo aggressivo dal momento dell'acquisto e dopo tre anni siamo riusciti ad aggiornare la cucina.
Adoro il fatto che Ellen abbia incluso sia il tempo necessario per risparmiare abbastanza denaro sia una stima del tempo settimanale in cucina. Il primo è incredibilmente comprensibile e il secondo rivela così tanto il ruolo e le esigenze di una cucina. Se qualcuno usa letteralmente la propria cucina solo per preparare il tè e conservare il Prosecco, le sue esigenze sono molto diverse qualcuno che cucina pasti elaborati ogni sera ed è sempre divertente vedere come questi lavori di ristrutturazione soddisfano le loro esigenze.
È così adorabile, anche per la luce fioca e molto simile. Quel blu intenso e profondo (Farrow & Ball's Hague Blue) è completamente delizioso e sembra favoloso con il pavimento in bianco e nero e i controsoffitti in legno. Questa cucina nuova di zecca è così accogliente e personale, è difficile credere che non sia sempre stata così. Sembra anche che alcune delle cucine tradizionali di fascia alta che escono dal Regno Unito in questi giorni (aziende come Inglese semplice o Devol) - ma con un prezzo molto più basso.
L'area di lavoro e il lavandino sono molto più aperti; quel contatore sembra cento volte più utile di prima. Qui possiamo vedere che gli scaffali contengono molte cose e che tutto è accessibile senza necessità di disossamento. Il nuovo lavandino è molto più spazioso, con un rubinetto alto che può ospitare piatti più grandi. E forse quelle sono le ombre sui muri, ma adoro l'aspetto rustico, fatto a mano.
La ristrutturazione della cucina è stata in realtà un processo di tre anni tra la pianificazione e la raccolta dei reperti di Craigslist. Il tempo attivo della ristrutturazione è durato circa 2 mesi. Abbiamo fatto la cucina con un budget di $ 10.000. Tutti gli apparecchi erano reperti di Craigslist. Il forno vichingo è stata la mia migliore scoperta di sempre! L'abbiamo acquistato per $ 500. Il lavandino della fattoria Ikea è stato acquistato per $ 50. Ho cercato un frigorifero per oltre un anno prima di acquistare finalmente il nostro per $ 300. La lavastoviglie completamente integrata era nuova di zecca e un affare a $ 300.
Per risparmiare abbiamo riutilizzato il gabinetto inferiore esistente che ho dipinto di Hague Blue di Farrow & Ball. Un produttore di mobili che ho trovato su Etsy ha realizzato porte di ricambio per shaker per gli armadi inferiori e ha costruito la cappa da cucina e due mobili superiori a un prezzo eccezionale.
Mio marito ed io abbiamo installato il backsplash in mattoni. Ho anche macchiato i controsoffitti del macellaio e le scaffalature aperte. Abbiamo assunto un appaltatore per installare la parete a pannelli, i ripiani, il pavimento, l'illuminazione e gli elettrodomestici.
Abbiamo riscontrato alcuni contrattempi. I nostri armadietti erano bloccati in una bufera di neve. Abbiamo anche scoperto che la pipa dei nostri vicini stava perdendo nel nostro appartamento e che ha portato il lavoro a fermarsi per oltre due settimane. Ho anche tentato di dipingere e sigillare il pavimento originale per risparmiare, ma è stato un fallimento e alla fine abbiamo sostituito il pavimento.
Dall'altro lato della cucina, abbiamo la tua combinazione stufa-microonde standard, una configurazione pratica che purtroppo può rendere la cottura un po 'affollata.
Ma ora! Più di quella splendida vernice blu, un bellissimo legno... Lo chiamerò una mensola del camino, un backsplash di mattoni che aggiunge principalmente l'intimità, una gloriosa nuova stufa in acciaio inossidabile e la mia nuova caratteristica della cucina preferita, l'arte sopra la stufa. Gli scorci di stoviglie, taglieri e manopole rosei sono anche così accoglienti e confortanti.
Ora ho letteralmente la cucina dei miei sogni. Sono molto orgoglioso del fatto che lo abbiamo fatto con un budget limitato e che abbiamo svolto molto lavoro da soli. Se avessi dovuto ricominciare da capo, avrei assegnato più tempo ai nostri progetti fai-da-te e mi sarei assicurato di avere tutti gli armadi materiali, i contatori ecc. prima di iniziare a lavorare sui progetti.
Come se tutto ciò non fosse abbastanza buono, ecco come appare la porta della cucina. Non ti vuoi accontentare di chattare e cacao? Mi ricorda molto una versione minuta della cucina di Phryne Miss Fisher's Murder Mysteries, che è uno dei complimenti più alti che posso fare. Ed Ellen vuole che ricordi che probabilmente non hai bisogno di essere ricco, o di una favolosa investigatrice, per avere una cucina da sogno tutta tua:
Mentre $ 10.000 sono ancora molti soldi, è stimolante vedere quale drammatico cambiamento è stato in grado di creare Ellen per tale importo.
