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Hai mai sperimentato fiori commestibili? Dalle insalate ai cubetti di ghiaccio per i cocktail estivi, abbiamo un sacco di cose in arrivo che puoi fare con loro - ma ora è il momento di ordinare i tuoi semi! Il mio inno alla primavera (ci siamo chiesti, verrai mai?)! E praticamente la migliore attività del fine settimana a cui possiamo pensare: pianificare il tuo giardino fiorito commestibile.
Hai mai sperimentato fiori commestibili? Dalle insalate ai cubetti di ghiaccio per i cocktail estivi, abbiamo un sacco di cose in arrivo che puoi fare con loro - ma ora è il momento di ordinare i tuoi semi! Il mio inno alla primavera (ci siamo chiesti, verrai mai?)! E praticamente la migliore attività del fine settimana a cui possiamo pensare: pianificare il tuo giardino fiorito commestibile.
Forse il mio viaggio preferito all'asilo è quello di fine inverno / inizio primavera per acquistare un pacchetto di semi di fiori selvatici autoctoni. Torno a casa eccitato e desideroso di spargerle un po 'di pizzico dentro e intorno al giardino. Potrei segnare delicatamente la superficie del terreno in seguito per integrarli nel terreno. Quindi... l'attesa. Che gioia meravigliarmi di un'esplosione di vita così vigorosa nei mesi successivi!
Una buona parte dei fiori che sbocciano sono commestibili e tutti belli, unici, vibranti... Tra alcuni dei miei fiori commestibili preferiti ci sono calendola, nasturzio, Papavero californiano, viola, BORRAGINE!, rosmarino, girasole, alyssum, echinacea, Erba cipollina, rosa e molto altro ancora... (È importante identificare i tuoi fiori prima di consumarli, poiché anche le famiglie tossiche sono visivamente seducenti.) Ricorda, puoi anche mangiare qualsiasi fiore vegetale o erbaceo che forse sia già imbullonato. Adoro i fiori di ravanello e broccoli! Lascia dei fiori su ogni pianta per incoraggiare l'impollinazione e consentire alla pianta di andare a seminare. In questo modo, avrai la stessa selezione auto-seminata la primavera successiva.
• La stella:Ben Gould è successo con la sua passione per il giardinaggio quando ha cercato di trovare il modo più economico per viaggiare per il mondo WWOOF programma in Belize e India. Da allora ha trasformato la sua vita in modi meravigliosi e inaspettati. Ora educa i bambini sul giardinaggio a diverse scuole elementari a Los Angeles, ha recentemente avviato la propria attività di installazione di giardini commestibili e continua a cercare conoscenze e ad apprendere lezioni di vita attraverso tutti i doni offerti dal giardino. È anche uno dei miei preferiti Instagrammers in giro.